CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی استفاده از بیورآکتور ایرلیفت با حلقه جریان خارجی در صنایع غذایی

عنوان مقاله: بررسی استفاده از بیورآکتور ایرلیفت با حلقه جریان خارجی در صنایع غذایی
شناسه (COI) مقاله: NCFOODI18_077
منتشر شده در هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی در سال ۱۳۸۷
مشخصات نویسندگان مقاله:

سیدکریم شفقی اصل - اردبیل، انتهای خیابان دانشگاه، دانشگاه محقق اردبیلی، دانشکده فنی،
نقی مالوفی -

خلاصه مقاله:
در این تحقیق، برای سیستم آب پنیر – هوا بیورآکتور ایرلیفت با حلقه جریان خارجی طراحی و به کمک مرکز پژوهشهای صنعت نفت ساخته شد . ارتباط تاثیر ارتفاع جدا کننده فازی بیورآکتور در اندازه های مختلف با سرعت های مختلف ظاهری گاز بر روی نگهداشت گاز در سیستم آب پنیر – هوا بررسیشد. نسبت قطر ناودان ( Dd ) به قطر بالابر ( Dr ) نیز بهینه سازی شد . نتایج بررسی ها نشان می دهد، که با افزایش سرعت ظاهری گاز برای تمامی ارتفاعهای جدا کننده فازی ( Ht ) نگهداشت گاز افزایش می یابد . حداگثر نگه داشت گاز برای تمامی سرعت های ظاهری گاز در Ht = 0 اتفاق می افتد و با افزایش Ht تا حدود 14 سانتی متری، نگهداشت گاز کاهش می یابد ودر Ht های بالاتر از 3 سانتی متری افزایش Ht تاثیر قابل ملاحظه ای بر نگهداشت گاز نخواهد داشت. مقدار مناسب نسبت قطر ناودان به قطر بالابر، برابر با 5/ Dr = 0 Dd بدست آمد

کلمات کلیدی:
نگهداشت گاز، بیورآکتور، بیورآکتور ایرلیفت، فرآیند تخمیری، بیوتکنولوژی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI18-NCFOODI18_077.html