CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی کیفیت اسلوری و کریستال پایه به کمک آنالیز تصویری

عنوان مقاله: بررسی کیفیت اسلوری و کریستال پایه به کمک آنالیز تصویری
شناسه (COI) مقاله: NCFOODI18_187
منتشر شده در هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی در سال ۱۳۸۷
مشخصات نویسندگان مقاله:

محمد الهی - : مشهد، دانشگاه فردوسی، دانشکده آشاورزی، گروه صنایع غذایی

خلاصه مقاله:
در تولید صنعتی کریستال، کیفیت کریستال تولید شده وابسته به کیفیت فرآورده های میانی، همانند کریست ال پایه اولیه می باشد . مشخصه کیفی ت کریستال پایه تولیدی در کنار اندازه مطلق کریستال، ضریب پراکندگی اندازه کریستال و همچنین مقدار کریستالهای بهم چسبیده و ریز است ، که ن

کلمات کلیدی:
آنالیز تصویری، کیفیت کریستال، ضریب پراکندگی کریستال، اسلوری

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI18-NCFOODI18_187.html