CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله مطالعه رفتار گلابی آسیایی تحت بارگذاری

عنوان مقاله: مطالعه رفتار گلابی آسیایی تحت بارگذاری
شناسه (COI) مقاله: NCFOODI18_249
منتشر شده در هجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی در سال ۱۳۸۷
مشخصات نویسندگان مقاله:

عیسی حزباوی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشی نهای کشاورزی.
مصطفی قاسمی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی
شهلا کاظمی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی
شیوا قاسمی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیع

خلاصه مقاله:
ویژگی های فیزیکی و مکانیکی میوه گلابی آسیایی ( . pyrus serotina Rehd ) در رطوبت بر پایه تر % 31 / 84 در این تحقیق ارائه شده است .این ویژگی ها برای طراحی تجهیزات درو، فرآوری و حمل و نقل، دسته بندی و بسته بندی مورد نیاز می باشند . میانگین طول، عرض، ارتفاع ، قطرمیانگین هندسی، جرم و ضریب کرویت برای میوه گلابی آسیایی به ترتیب برا بر با 222/21 g ،73/17 mm ،69/85 mm ،72/09 mm ،77/97 mm و 94 / 0 به دست آمد . میانگین حجم، چگالی جامد، چگالی توده و تخلخل برای بترتیب برابر با cm3 kgm ،212/01 -3 kgm ،1050 -3460 و % 56 محاسبه شد. نتایج نشان داد که مساحت سطح، سطح تصویر در جهت محور Xها و در جهت محور Yها بترتیب برابر با cm2 cm ،169/5 2 50/23 و cm248/47 می باشد. مطالعه ضریب اصطکاک بر روی برخی مواد مانند چوب چند لایه، ورق گالوانیزه و آلومینیوم نشان داد که ضریب اصطکاک ایستا از 354 / 0 روی سطح آلومینیوم تا 404 / 0 بر س طح چوب چند لایه متغیر بود . علاوه بر آن نیروی شکست، تغییر شکل، انرژی شکست و چغرمگیدر نقطه شکست برای میوه گلابی آسیایی به ترتیب برابر با 3/07 J ،12/38 mm ،627/5 N و kJm-3 14/48 تعیین شد

کلمات کلیدی:
ویژگی های مکانیکی، ویژگی های فیزیکی، گلابی آسیایی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI18-NCFOODI18_249.html