ناصر مرادی - دانشجویان کارشناسی ارشد تغذیه طیور دانشگاه رازی کرمانشاه
محمود حبیبیان شلمزاری - دانشجویان کارشناسی ارشد تغذیه طیور دانشگاه رازی کرمانشاه
شهاب قاضی هرسینی - استادیار گروه علوم دامی دانش ا گه رازی کرمانشاه

این مطالعه به منظور مقایسه اثرات سطوح مختلف آلی و معدنی کروم بر عملکرد رشد و کیفیت لاشه جوجه های گوشتی نگهداری شده در شرایط تنش گرمایی ( 23/9 تا 37 درجه سانت یگراد به صورت دوره ای) انجام شد. صد و پنجاه قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه کاب 500 در قالب یک طرح کاملا تصادفی به پنج تیمار در سه تکرار و ده جوجه در هر تکرار تقسیم شد . جوجه ها از سن یک تا 49 روزگی جیره های پایه ذرت- سویا به همراه سطوح مختلف کروم ( 0 و 600 و 1200 میکروگرم بر کیلوگرم کروم کلرید و 600 و 1200 میکروگرم بر کیلوگرم کروم ال متیونین ) را دریافت کردند. استفاده از سطوح مختلف آلی و معدنی کروم بر میانگین مصرف خوراک، وزن نهایی و ضریب تبدیل غذایی بی تاثیر بود (0/05P). بنابراین استفاده از مکمل آلی کروم به رغم عدم تاثیر آن بر عملکرد رشد به عنوان یک راهکار مدیریتی مناسب جهت کاهش اثرات زیانبار تنش گرمایی بر تولید گوشت سینه جوج ههای گوشتی قابل توصیه است.

تنش گرمایی، جوجه های گوشتی، عملکرد، صفات لاشه، کروم ال متیونین، کروم کلرید