تاثیر سطوح مختلف ضایعات جوجه کشی در جیره بر عملکرد و فراسنجه های بیوشیمیایی سرم جوجه های گوشتی
عنوان مقاله: تاثیر سطوح مختلف ضایعات جوجه کشی در جیره بر عملکرد و فراسنجه های بیوشیمیایی سرم جوجه های گوشتی
شناسه ملی مقاله: NCRRORRA03_095
منتشر شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی در سال 1387
شناسه ملی مقاله: NCRRORRA03_095
منتشر شده در سومین کنگره ملی بازیافت و استفاده از منابع آلی تجدید شونده در کشاورزی در سال 1387
مشخصات نویسندگان مقاله:
حبیب اقدم شهریار - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
کامبیز ناظرعدل - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
جلیل دولگری شرف - کارشناس ارشد علوم آزمایشگاهی دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
محرم نریمانی - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
خلاصه مقاله:
حبیب اقدم شهریار - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
کامبیز ناظرعدل - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
جلیل دولگری شرف - کارشناس ارشد علوم آزمایشگاهی دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
محرم نریمانی - عضو هیئت علمی گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
در یک طرح کاملا تصادفی، اثر سطوح مختلف ضایعات موسسات جوجه کشی در جیره های غذائی جوجه های گوشتی بررسی شد . 180 قطعه جوجه 7 روزه در پنج تیمار و در سه تکرار ضایعات جوجه کشی را در چهار سطح 0 ، 2 ، 4 ، 6 ، 8 درصد تا 56 روزگ ی، بعد از ف رآوری لازم ( خشک کردن و از بین ب ردن بار میکروبی ) دریافت کردند . مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی بطور هفتگی تعیین و گلوکز، کلسترول و تری گلیسرید خون در روزهای 35 و 56 اندازه گیری شدند . نتایج نشان داد تیمارها در استفاده از ضایعات تا سطح 4 درصد اختلاف معنی داری در مقا یسه با گروه شاهد از نظر صفات خوراک مصرفی ، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذائی نداشتند . در مقایسه میانگین تجزیه لاشه در صفات درصد وزن سینه ) P< 0/05) و درصد چربی شکمی ) P< 0/01) اختلاف معنی داری بین تیمارهای مورد آز مایش مشاهده شد . صفت طعم و مزه (organoliptic) گوشت گریل در ب ین نر و ماده معنی دار بود ).P<0/05) با بالارفتن سطح ضایعات در جیره گلوکزخون جوجه ها در هفته 5 و 8 افزایش یافت 0/01) ( P< ، وکلسترول نیز فقط در هفته 8 افزایش ) P<0/05) و تری گلیسیرید در هفته 8 کاهش داشتند ).P< 0/05) نتایج حاصل نشان داد که می توان ضایعات موسسات جوجه کشی را تا سطح 4 درصد بعد از فرآوری لازم در تغذیه جوجه های گوشتی مورد استفاده قرار داد
کلمات کلیدی: ضایعات جوجه کشی، عملکرد، صفات لاشه، فراسنجه های بیوشیمیایی سرم و جوجه گوشتی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/38897/