محمود صحرائض - کارشناس ارشد علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل
اباذر قنبری - کارشناس ارشد علوم دامی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل

این آزمایش به منظور بررسی اثرات استفاده از کنجاله کلزا بر عملکرد و اجزای مختلف لاشه انجام شد . بدین منظور از 96 قطعه جوجه گوشتی ( نر و ماده ) سویه کاب 500 در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 3 تکرار شامل جیره شاهد ( صفر درصد ) ، 8 ، 16 و 24 درصد کنجاله کلزا به مدت 5 هفته از سن 15 لغایت 49 روزگی در دو مرحله رشد و پایانی بر روی بستر استفاده شد . تمامی جیره های مورد استفاده در این آزمایش از لحاظ انرژی قابل متابولیسمی و پروتئین خام یکسان بودند . نتایج این آزمایش نشان دادند که خوراک مصرفی در تمامی مراحل آزمایش ، افزایش وزن ، ضریب تبدیل غذایی درمرحله رشد و وزن زنده در 35 روزگی اختلاف معنی داری با یکدیگر نداشتند ).P > 0/05) میانگین افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی در مرحله پایانی و کل دوره آزمایش و وزن پایان دوره 49) روزگی ) اختلاف معنی داری با یکدیگر و با تیمار شاهد داشتند ).P < 0/05) مقایسه میانگین اثرات تیمارها بر خصوصیات لاشه نشان دادند که وزن لاشه پرکنده، وزن لاشه قابل طبخ ، درصد کبد و کیسه صفرا تفاوت معنی داری بایکدیگر و با تیمار شاهد داشتند ).P < 0/05) ولی درصد لاشه قابل طبخ، ران، سینه، وزن چربی حفره شکمی و درصد چربی حفره شکمی تفاوت معنی داری با یکدیگر و با شاهد نشان ندادند ).P>0/05) نتایج این تحقیق نشان داد که از سطح 16 درصد کنجاله کلزا می توان بدون هر گونه اثرات منفی بر عملکرد و ویژگی های لاشه در جیره جوجه های گوشتی استفاده نمود .

کنجاله کلزا،جوجه گوشتی، عملکرد ، ویژگیهای لاشه