CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله بررسی برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی گردو

عنوان مقاله: بررسی برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی گردو
شناسه (COI) مقاله: NEWCONF01_154
منتشر شده در اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست در سال ۱۳۹۳
مشخصات نویسندگان مقاله:

سلمان حبیبی - دانش آموخته کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه تهران
زهرا بساطی - دانشجوی دکتری مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
جواد جنت خواه - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی
اسما کیسالایی - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک بیوسیستم دانشگاه محقق اردبیلی

خلاصه مقاله:
در این تحقیق برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی گردو با پوست سبز آن در رطوبت 66/15 درصد مورد بررسی قرار گرفت. مشخصه های فیزیکی و مکانیکی محصولات کشاورزی از مهمترین پارامترها در طراحی دستگاه های برداشت، سیستم های درجه بندی ، انتقال، انبارداری، فرآوری، بسته بندی و سایر فرایندها می باشند در این تحقیق خواص فیزیکی مانند ابعاد ، جرم، حجم، مدول الاستیسیته، میانگین هندسی، سطح جانبی میوه، ضریب کرویت و ضریب اصطکاک استاتیکی بر روی سه سطح چوبی، شیشه ای و آهن گالوانیزه مورد بررسی قرار گرفت که آهن گالوانیزه دارای بیشترین اصطکاک و چوب دارای کمترین اصطکاک با سطح میوه بودند همچنین در این تحقیق با استفاده از نرم افزار spss بین ابعاد و جرم، ابعاد و حجم و حجم و جرم محصول یک معادله رگرسیونی سه متغیره برقرار کردیم. خواص مکانیکی محصولات نیز با استفاده از آزمون فشار تک محوری در سه سرعت 50، 100 و 200 میلی متر بر دقیقه و در سه جهت محصول انجام گرفت. با استفاده از این آزمایش ها مقدار انرژی و چغرمگی محصول در لحظه شکست بدست آمد که نتایج حاکی از آن بود که با افزایش سرعت مقدار انرژی و چغرمگی محصول افزایش می یاید.

کلمات کلیدی:
خواص فیزیکی و مکانیکی، گردو، معادله رگرسیونی، آزمون فشار تک محور

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_154.html