CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

گواهی نمایه سازی مقاله معرفی شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 به عنوان متولی تامین گندم، آرد و نان و وضعیت گندم، آرد و نان استان مازندران

عنوان مقاله: معرفی شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 به عنوان متولی تامین گندم، آرد و نان و وضعیت گندم، آرد و نان استان مازندران
شناسه (COI) مقاله: NEWCONF01_514
منتشر شده در اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست در سال ۱۳۹۳
مشخصات نویسندگان مقاله:

حسن فلاح نژاد نودهی - عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری
میثم نقوی مرمتی - عضو باشگاه پژوهشگران جوان دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساری
سید معین نظری - دانشجوی مقطع دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد
پیمان بهشتی - دانشجوی مقطع دکتری علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد

خلاصه مقاله:
نان به عنوان یک ماده غذایی استراتژیک در کشور ما از جایگاه ویژه ای برخوردار است و به امنیت غذایی ما مربوط است که پایه و اساس امنیت اجتماعی و اقتصادی و سیاسی می باشد. بیشترین سرانه مصرف نان در جهان مربوط به ایران است و کشور ما بزرگترین وارد کننده گندم جهان بوده است. وظیفه خطیر خرید تضمینی گندم و واردات و کنترل واردات گندم و ذخیره سازی و حمل و نقل گندم در سطح کشور و تامین گندم مورد نیاز کارخانجات بر اساس سهمیه ای که طبق ضوابط تعیین می شود و توزیع آرد توسط عاملین فروش بین ناوایی ها که آن هم بر اساس سهمیه می باشد و نیز نظارت بر کارخانه جات آرد و نانوایی ها و آموزش و بهسازی نانوایی ها از جمله وظایف مناطق 14 گانه شرکت های غله و خدمات بازرگانی می باشد که زیر مجموعه شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران وابسته به جهاد کشاورزی می باشد. این وظیفه در استان مازندران بر عهده شرکت غله و خدماتی منطقه 2 شامل استان های مازندران، گلستان و سمنان به مرکزیت مازندران و ساری می باشد. کیفیت گندم و آرد و نان در استان مازندران نیز از رتبه های برتر کشوری است.

کلمات کلیدی:
شرکت های غله، تامین نان، کیفیت نان ، امنیت غذایی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: http://www.civilica.com/Paper-NEWCONF01-NEWCONF01_514.html