هنگامه آقامحسنی - دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر و مرکز تحقیقات مهندسی ف
مهرناز مهرانیان - دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر و مرکز تحقیقات مهندسی ف
فرزانه وهاب زاده - دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر و مرکز تحقیقات مهندسی ف

حجم پسماندهای حاصل از عملیات اجرایی درکشاورزی صنعتی به میزان قابل ملاحظه ای متشکل از ترکیبات لیگنوسلولزی است. تجزیه زیستی ضایعات لیگنوسلولزی مرحله ای تعیین کننده در تولید محصولاتی نظیر خوراک دام به شمار می آید (تولید محصولاتی با ارزش افزوده) . در مطالعه حاضر با استفاده از میکروارگانیسم فانروکائت کرایزوسپوریوم و ابراز نقش آنزیمهای پراکسیداز، اکسیداسیون لیگنین موجود در تفاله زیتون (لیگنین زدایی) مورد ملاحظه قرار گرفته است.

آنزیمهای قارچی ، ترکیبات لیگنوسلولزی ، تفاله زیتون ، فانروکائت کرایزوسپوریوم ، قارچ های ریسه سفید ، لیگنین زدایی زیستی