منصوره توجه - دانشجوی کارشناسی ارشد بخش علوم خاک دانشگاه شیراز، دانشکده کشاورزی
سیدجعفر یثربی - استادیار بخش علوم خاک دانشگاه شیراز، دانشکده کشاورزی

فسفر و روی از عناصر ضروری گیاه به حساب می آیند . گزارش ها نشان می دهند که کاربرد روی غلظت آن را در دانه گندم افزایش می دهد . کمبود روی علاوه بر کاهش عملکرد محصولات کشاورزی، موجب کاهش ارزش تغذیه ای آنها نیز می گردد آزمایش گلخانه ای بر روی 18 نمونه خاک از نقاط مختلف استان فارس نشان داد که کاربرد روی در خاک علاوه بر ازدیاد وزن خشک، غلظت روی در شاخسار ذرت را نیز بطور قابل توجهی افزایش داد برزو در تحقیقات خود نشان داده است که در گندم کشت شده در خاک آهکی بیشترین ضریب همبستگی بین ماده خشک با روی کربناتی همراه با فسفر بومی خاک بدست آمده است . حسینی نشان داد که مصرف روی در تمام سطوح غلظت و جذب روی در دانه را افزایش داد . سینگ و شوکلا نیز گزارش کرده اند که مصرف روی باعث افزایش مشخص در رشد برگ، ساقه، دانه، وزن خشک و محصول در گیاه گندم می شود . سینک و همکاران طی یک آزمایش مزرعه ای برهمکنش مثبتی بین فسفر و روی در گندم مشاهده کردند . شرما و سکسینا ملاحظه کردند که با افزایش سطوح فسفر میزان عملکرد و جذب فسفر افزایش یافت . هدف از این تحقیق بررسی اثر فسفر و روی بر جذب و غلظت این عناصر در کاه و کلش در دو واریته گندم ( دروم و نان ) در یک خاک آهکی با کمبود فسفر و روی در استان فارس می باشد