خدیجه لطفی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد، مدیریت مرتع، گروه علوم و مهندسی مرتعداری، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی نور، دانشگاه تربیت مدرس
فرنوش فتاحی - استادیار رشته گیاهان دارویی، دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس
صمد نژادابراهیمی - استادیار پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، دانشگاه شهید بهشتی تهران، ایران

گیاه آلاله برف زی (Ficaria kochii (Ledeb.) Iranshahr and Rech.f.) متعلق به خانواده آلاله (Ranunculaceae) ویکی از گونه های بومی ایران است. در طب سنتی ایران از برگهای این گیاه در درمان بواسیر استفاده میکردند. در این مطالعه ترکیبات فنولی و فلاونوییدی عصاره هیدروالکلی برگ گیاه آلاله برفزی در مرحله فنولوژیکی میوه دهی مورد بررسی قرار گرفت. عصاره هیدرو الکلی برگ این گیاه به روش فراصوت استخراج و جهت شناسایی ترکیبات فنولی به دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا((HPLC تزریق شد. طبق نتایج این تحقیق ترکیب فلاونوییدی کاتچین شناسایی شد. میزان کاتچین و فلاونویید کل این به ترتیب (۰/۰۱ ±۱/۰۲ ) و ( ۰/۱۶± ۳/۱۸) میلی گرم بر گرم وزن خشک ماده بود. نتایج آنالیزها وجود ترکیبات فلاونوییدی برگ این گیاه را تایید کرد. لازم است برای شناخت بهتر ترکیبات مطالعات بیشتری صورت گیرد.

آلاله برف زی، دستگاه کروماتوگرافی مایع، عصاره اتانولی، فراصوت