CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تغذیه و تمهیدات و امنیت غذایی در حوادث غیر مترقبه ( سیل )

عنوان مقاله: تغذیه و تمهیدات و امنیت غذایی در حوادث غیر مترقبه ( سیل )
شناسه ملی مقاله: ICHMCM03_145
منتشر شده در سومین کنگره بین المللی بهداشت، درمان و مدیریت بحران در حوادث غیرمترقبه در سال 1385
مشخصات نویسندگان مقاله:

شمس الدین ملازاده - بیمارستان امام خمینی ( ره ) ارومیه
حسن رفیعی - بیمارستان امام خمینی ( ره ) ارومیه
شهریار صیادی - بیمارستان امام خمینی ( ره ) ارومیه
فردین غریبی - بیمارستان امام خمینی ( ره ) ارومیه

خلاصه مقاله:
در سالهای اخیر موارد چشم گیری از وقوع شرایط اضطراری طبیعی و ساخته شده به دست بشر و در نتیجه افزایش پیوسـته در تعداد جوامع بلازده، آوارگان و جابجایی افراد رخ داده است . در حالی که بیماری و بی خانمانی از بارزترین مشکلات ایـن افـراد و جوامع است، سوء تغذیه و کمبود ریز مغذی ها نیز از مسائل رایج و شایان ذکر است . از اولین آثار یک شرایط اضطراری می تـوان به کمبود غذا و مواد غذایی اشاره کرد که در خشکسالی و سیل، جنگ ها، گرفتاری های اقتصادی و یا جـا بـه جـایی تـوده هـای مردمی دیده می شود . مشکلات تغذیه ای که پس از ظهور این کمبودها حاصل می شود، بر وضعیت بیماری و مرگ و میـر بـاری اضافی را تحمیل کرده و باعث تأخیر در فراین د بهبودی و بازیافت اقتصادی اجتماعی می شود . لذا ضروری است که اقدامات لازم در زمینه عملیات تغذیه ای در وضعیت اضطراری و مسئله گنجاندن مسائل تغذیه ای نظیـر تـأمین نیازهـای تغذیـه ای و بررسـی بیماری های ناشی از کمبودهای تغذیه ای و ریزمغذی ها در آماده سازی اضطراری مو رد توجه قرار گیرد و در ادامه بـا روش هـای ارزیابی و پایش وضعیت تغذیه ای جمعیت نظیر آنالیز و تفسیر برنامه های غذارسانی عمومی و اختصاصی پی گیری شود .

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/14591/