اثر اکسترود کردن کنجاله سویا و کلزا و کاهش سطح پروتئین خام جیره بر فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی شکمبه گوساله های پرواری
محل انتشار: مجله تحقیقات تولیدات دامی، دوره: 10، شماره: 4
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 143
فایل این مقاله در 17 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ARGU-10-4_001
تاریخ نمایه سازی: 24 بهمن 1401
چکیده مقاله:
هدف از این مطالعه، بررسی اثر کاهش سطح پروتئین خام جیره و افزودن کنجالههای سویا و کلزای اکسترود شده بر فراسنجههای خونی و شکمبهای، جمعیت متانوژنها و باکتریهای با تولید آمونیاک زیاد (HAB) شکمبه گوسالههای پرواری بود. بدین منظور، ۳۶ راس گوساله نر پرواری در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و شش تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل ۱) شاهد (کنجاله سویا) (۱۵=CP درصد)، ۲) کنجاله سویا (۱۳=CP درصد، ۱۳SBM)، ۳) کنجاله سویای اکسترود (۱۳=CP درصد، EXSBM)، ۴) کنجاله کلزا (۱۳=CP درصد، ۱۳CM)، ۵) کنجاله کلزای اکسترود (۱۳=CP درصد، EXCM)، و ۶) پودر ماهی (۱۳=CP درصد، FM) بودند. غلظت آلبومین، پروتئین تام، کراتینین و نیتروژن اورهای خون در تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد، کاهش یافت (۰۵/۰>P). بالاترین میزان آمونیاک و استات شکمبه و کمترین میزان پروپیونات و اسیدهای چرب فرار در گروه شاهد مشاهده شد (۰۵/۰>P). کمترین جمعیت HAB شکمبه در تیمارهای تغذیه شده با کنجاله سویا و کلزای اکسترود شده و سپس در دیگر تیمارهای با پروتئین پائین بود و در تیمار شاهد بیشترین بود (۰۵/۰>P). همچنین تیمارهای دریافت کننده کنجاله سویا و کلزای اکسترود شده دارای جمعیت کمتری از متانوژنها نسبت به گروه شاهد بودند (۰۵/۰>P). با توجه به نتایج بهدست آمده، کاهش سطح CP جیره و عمل اکسترود کردن کنجاله سویا و کلزا سبب کاهش جمعیت HAB و آمونیاک شکمبه و اوره خون شد. در ضمن، اکسترود کردن، جمعیت متانوژنها و نسبت استات به پروپیونات را کاهش و موجب افزایش غلظت تام اسیدهای چرب فرار به عنوان شاخصی از بهبود راندمان تخمیر شکمبه، شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
امیر هادی پور
دانشجوی دکتری تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
اردشیر محیط
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
حسن درمانی کوهی
دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه گیلان
فرزاد هاشم زاده
استادیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :