رقیه طالبی حبشی - کارشناس ارشد علوم باغبانی
شهریار صفرپور - مربی کشاورزی – تهران
اسماعیل قلی نژاد - دانشگاه پیام نور، گروه علمی
علیرضا عیوضی - استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی-ارومیه

به منظور افزایش عمر انباری میوه های توت فرنگی، پرتوتابی UV-C در دو زمان ( 5 و 15 دقیقه ای) و غوطه وری در متیل جاسمونات با سه غلظت ( 3μMol/lit و 1 شاهد) بکارگرفته شد. پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل Dummy Plot در قالب طرح کاملاً تصادفی در 8 تکرار انجام شد. میوه ها پس ازبرداشت و بعد از انجام تیمارهای مورد نظر 14 روز در سردخانه در دمای 2±2 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی % 95 نگهداری شدند. بلافاصله بعد از تیمار و در پایان دوره انبارمانی درصد پوسیدگی و فنل کل مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که تیمارهای پرتوتابی و غوطه وری در متیل جاسمونات باعث کاهش پوسیدگی و افزایش فنل کل در طی 14 روز انبارداری گردید.

توت فرنگی، پرتوتابی UV-C، غوطه وری، متیل جاسمونات، انبارمانی