هیمن امیری - دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه
محمدحسین کیانمهر - دانشیار گروه فنی کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران
اکبر عرب حسینی - دانشیار گروه فنی کشاورزی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران

متراکم سازی و تهیه پلت یکی از راه های موثر جهت استفاده بهینه ، کاهش هزینه ی حمل و نقل و افزایش صرفه اقتصادی در استفاده از مواد زیست توده است. شناخت خصوصیات رئولوژیکی زیست توده برای طراحی ادوات فشار دهنده با انرژی کافی تعیین تاثیر متغیرهای مختلف بر روی چگالی و دوام پلت ها، همچنین بهینه سازی فرآیند سازی، ضروری است. خصوصیات رئولوژیکی یک ماده خمیری اکسترود شده به خصوصیات مائه محتوای رطوبتی خمیر تولیدی ورودی به اکسترودر بستگی دارد. لذا در این تحقیق دستگاه ویسکومتر پره ای برای تعیین خصوصیات رئولوژیک مواد زیست توده طراحی و ساخته شد. دور خروجی الکتروموتور توسط اینکودر و نیروی وارده از طرف مواد به پره توسط لودسل نوع خشمی اندازه گیری و از طریق دیتالاگر طراحی شده به کامپیوتر منتقل شد. کود گاوی ابتدا آسیاب و سپس با استفاده از الک های استاندارد، اندازه بندی گردید و از مواد با قطر کمتر از 0/6 میلیمتر جهت انجام آزمایشات استفاده شد. آزمایشات در سه سطح رطوبت 35% و 40% و 45% و سه سرعت 0/1 و 0/2 و 0/3 دور در دقیقه چرخش ظرف ویسکومتر انجام گرفت. نتایج حاصل از تجزیه واریانس اثر رطوبت و دور بر روی صفات اندازه گیری شده با استفاده از نرم افزار SAS نشان داد که سرعت چرخش ظرف ویسکومتر تاثیر معنی داری بر روی هیچکدام از صفات اندازه گیری شده نداشت. اثر مستقل رطوبت بر روی کلیه صفات در سطح 1% معنی دار بود. همچنین نتایج نشان داد اثر متقابل رطوبت و دور بر روی هیچکدام از صفات معنی دار نشد. بیشترین تنش تسلیم در رطوبت 35% و سرعت چرخش 0/1 دور در دقیقه و کمترین مقدار تنش برشی در رطوبت 40% و سرعت چرخش 0/1 دور در دقیقه حاصل گردید.

تنش برشی، تنش تسلیم، کود گاوی، گشتاور، هم زن-ورزدهنده، ویسکومتر پره ای