یاسر فیض آبادی - استادیار اقتصاد کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائم شهر
سعید یزدانی - استاد اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران

در این پژوهش به منظور تعیین اثر چهار نهاده ی دان ، دارو ، سوخت و نیروی کار بر روی میانگین و ریسک تولید ، از روش “مبنی بر گشتاور ” استفاده شده است . آمار وداده های مورد نیاز ، شامل ۱۶۶ مشاهده ی ترکیبی از راه مطالعه ی پیمایشی و تکمیل پرسشنامه ها از مرغداران نمونه ی شهرستان سبزوار بدست آمده است . نتایج بدست آمده نشان می دهد که هر چها ر نهاده اثری مثبت و معنی دار روی میانگین تولید دارند ، ولی از میان این چهار نهاده ، دو نهاده ی دان و نیروی کار تاثیر مثبت و نهاده های دارو و سوخت تاثیر ی منفی و معنی دار روی ریسک تولید دارند . با توجه به نتایج بدست آمده ، توصیه می شود در جهت تشویق مرغداران به استفاده از فناوری های نوین ، سرمایه گذاری صورت پذیرد . همچنین ترو یج کشاورز ی و یارانه ی سوخت میتواند سبب افزایش میانگین و کاهش ریسک تولید گردد.

صنعت مرغداری, ریسک تولید, روش مبنی بر گشتاور, شهرستان سبزوار