زیبا بیرانوند - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه شهید چمران،
ناصر عالمزاده انصاری - دانشیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران
عباس کوهپایگانی - استادیار بخش ژنتیک سبزی وصیفی موسسه نهال وبذر کرج،
موسی موسوی - استادیار گروه باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز

مصریان حدود 0033 سال قبل از میلاد مسیح به کشت سبزی می پرداختند که یکی از مهمترین آن ها جعفری بوده است. سوابق نشان می دهند که در حدود 0033 سال قبل از میلاد مسیح باغبانی سبزیکاری بین ایرانیان رایج و مرسومبوده. جعفری با نام علمی Petroselinum crispum که آن را در ایران با نام جعفری، در انگلیسی با نام های pereile ، parsley ، می شناسند. گیاهی است دو یا چند ساله از خانواده چتریان Apiaceae یا Umbelliferae ، می باشد.جعفری نقش مهمی در ماندگاری عمر نگهداری غذاها و نوشیدنی ها دارد. به دلیل سازگاری محیط، کشور ما منبع ژرمپلاسم گیاهی به حساب می آید که اصلاح گیاهان از روش های علمی برای افزایش یافتن صفات کمی و کیفی برای محصولات گیاهی و موفقیت بستگی به استفاده از منابع ژنتیکی بالا می باشد وجود تنوع اقلیمی در کشور باعث شدهگیاهان موجود در هر منطقه با مرور زمان با شرایط موجود سازگار یافته اند. در این آزمایش ماده گیاهی 03 رقم جعفری به علاوه رقم بومی اهواز، به منظور بررسی سازگاری این ارقام تحت شرایط آب و هوایی اهواز کشت شدند. نتایج تجزیهواریانس صفات نشان می دهد که صفات سطح برگ، کرفیل a ، کرفیل b ، کرفیل کل، تعداد روز سپری شده از زمانکاشت تا سبز شدن، ارتفاع گیاهچه در زمان ظهور اولین و دومین برگ حقیقی، ا رتفاع بوته در زمان، تعداد شاخه های فرعی در زمان برداشت اول و دوم در سطح احتمال 50 درصد معنی دار بوده است.

ارقام جعفری، سازگاری، صفات، کلرفیل،ارتفاع بوته