CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

تولید فیلم های فعال نانوکامپوزیتی بر پایه پلی اتیلن سبک حاوی نانوذزات آلی و غیرآلی دز بسته بندی مواد غذایی

عنوان مقاله: تولید فیلم های فعال نانوکامپوزیتی بر پایه پلی اتیلن سبک حاوی نانوذزات آلی و غیرآلی دز بسته بندی مواد غذایی
شناسه ملی مقاله: NCFOODI21_051
منتشر شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در سال 1392
مشخصات نویسندگان مقاله:

فرانک بیگ محمدی - دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه صنایع غذایی
سیدهادی پیغمبردوست - دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه صنایع غذایی

خلاصه مقاله:
هدف از این تحقیق کاربرد فیلم ها فعال نانوکامپوزیتی حاوی نانوذرات فلزی و غیرفلزی در پلیمر پلی اتیلن سبک خطی و پلی اتیلن سبک می باشد. ماتریکس پلیمری پلی اتیلن سبک و پلی اتیلن سبک خطی، نانوذرات فلزی، انواع خاکهای رسی طبیعی و اصلاح شده فلزی و آلی و مواد سازگاردهنده مناسب نظیر پلی اتیلن گرافت شده توسط آنهیدرید مالیک، اتیلن وینیل استات و پلی اتیلن اکسیدشده بکار رفت. برای بررسی خواص مکانیکی فیلم های نانوکامپوزیتی تهیه شده آنالیزهای مکانیکی مختلفی نظیر تعیین مقاومت به کشش نهایی، مدول یانگ (الاستیک) و ازدیاد طول تا نقطه شکست توسط دستگاه اینسترون انجام شد. نتایج نشان داد که مقاومت به کشش نهایی، مدول الاستیک و ازدیاد طول تا نقطه شکست نانوکامپوزیت های فلزی و آلی بسته به میزان نانوذرات فلزی و رس آلی در مقایسه با نمونه شاهد بهبود یافت. نانوکامپوزیت ها بعنوان فیلتر عمل کرده و م نافذ موجود در ماتریکس پلیمری را می پوشانند. بعلاوه نتایج میکروسکوپ الکترونی توزیع یکنواخت نانوذرات را در بستر پلیمر نشان داد و نشانه ای از آگلومریزاسیون دیده نشد. نانوکامپوزیت ها می توانند بعنوان جایگزین فیلم های پلی اتیلنی سبک علاوه بر بهبود خواص میکروبی از جنبه خواص بازدارندگی و مکانیکی نیز مورد بررسی قرار گیرند.

کلمات کلیدی:
نانوذرات آلی، نانوذرات فلزی، نانوکامپوزیت، خواص مکانیکی

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/234333/