هادی توکلی - گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید باهنر کرمان
ساجده سلندری - دانشجوی سال آخر دکترای دامپزشکی دانکشده دامپزشکی دانشگاه شهید باهنر کرمان
سمانه نوری گوشکی - دانشجوی سال آخر دکترای دامپزشکی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید باهنر کرمان
سیده سعیده مصلی نژاد - دانش آموخته دکترای دامپزشکی دانشکده دامپزشکی دانشگاه شیراز

صنعت پرورش طیور ایران در حال حاضر یکی از مهمترین صنایع مهم تولیدی کشور به حساب می آید با توجه به اهمیت صنعت طیور در سبد غذایی مردم تلاش در جهت حفظ سلامت طیور و به دنبال آن بهبود کیفیت فرآورده های مصرفی طیور یکی از وظایف مهم دامپزشکان و و پر ورش دهندگان می باشد. استفاده از داروهای شیمیایی جهت درمان بیماری های طیور و به دنبال آن وجود پسماند این داروها در بدن و فرآورده های طیور، اثرات نامطلوبی را به سلامت طیور و همچنین انسان به عنوان مصرف کننده برجا خواهد گذاشت از این رو توجه محققین به ترکیباتی معطوف گردیده است که علاوه بر اثر درمانی در طیور منشا گیاهی داشته باشند و اثار سوء بر سلامت طیور انسان و محیط زیست نداشته باشند در این روش استفاده از داروهای گیاهی یکی از مهمترین ابزارها برای غلبه بر بیماری ها بوده است در مقاله حاضر داروهای گیاهی دارای خواص آنتی بیوتیکی، ضد انگلی، ضد قارچی، تقویت کننده سیستم ایمنی و تنفسی جهت درمان بیماری های طیور مورد بحث قرار خواهند گرفت. استفاده از این داروها می تواند رشد و تکثیر برخی از باکتری های مضر را در بدن طیور کاهش و باعث کاهش متابولیت های دارویی و عفونی در بدن طیور گردد، تکثیر و دفع برخی آیمریا و انگل ها از دستگاه گوارش طیور کاهش و توان سیستم ایمنی پرنده را افزایش دهد. باعث تسهیل خروج ترشحات تنفسی طیور گردد، التهاب مجاری تنفسی را کاهش و در نهایت کیفیت کاملا متفاوتی از لحاظ بو، رنگ و طعم گوشت را در صنعت پرورش طیور ایجاد نماید.

گیاهان دارویی، طیور، بیماری ها، متابولیت های دارویی، سیستم ایمنی