طاهره هاشمی - کارشناسی ارشد مهندسی صنایع، دانشگاه علم و صنعت ایران؛
ابراهیم تیموری - استادیار دانشکده مهندسی صنایع، دانشگاه علم و صنعت ایران؛
فریبرز جولای - استاد گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی دانشگاه تهران؛

استفاده از نظریه صف در بهینه سازی سیستم های کنترل موجودی از جایگاه ویژه ای در ادبیات موجودی کالای فاسدشدنی برخوردار است. با این وجود، حجم کمی از مقالات در این حوزه به بررسی زنجیره تأمین کالاهای فاسدشدنی پرداخته اند. در این مقاله از مبانی نظریه صف برای بهینه سازی سیستم کنترل موجودی در زنجیره تأمین دو سطحی کالاهای فاسدشدنی با طول عمر نمایی استفاده شده است. زنجیره شامل یک تولیدکننده و یک خرده فروش است. خرده فروش بر اساس سیاست مرور پیوسته به بازپرسازی انبار میپردازد. مدت زمان تحویل سفارش دارای توزیع ارلنگ بوده و مشتریان بر اساس فرآیند پواسون وارد سیستم میشوند. هدف، تعیین مقادیر بهینه نقطه سفارش مجدد و اندازه سفارش با کمینه کردن هزینه های کل زنجیره است. بدین منظور، با بررسی شرایط زنجیره در حالت پایدار و بدست آوردن معادلات تعادلی، معیارهای ارزیابی عملکرد سیستم محاسبه شده و مدل ریاضی توسعه مییابد. برای حل مدل پیشنهادی از روش جستجوی مستقیم استفاده شده و آنالیز حساسیت مدل با بررسی مثال عددی صورت گرفته است.

نظریه صف، زنجیره تأمین، کالای فاسدشدنی، زمان تدارک با توزیع ارلنگ، مرور پیوسته