زهرا یوسفی - محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گیلان
فرهاد نیری - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت
مسعود محمد صالحی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه گیلان

زیتون یکی از مهم ترین محصولات باغی ایران است. امروزه یکی از مشکلات عمده تولید زیتون، چیدن میوه از درخت است. با توجه به افزایش روز افزون هزینه های برداشت دستی زیتون، انجام تحقیقی در خصوص برداشت مکانیزه زیتون ضرورت دارد. این تحقیق در سال 1392 در باغ زیتون سازمان اتکا، واقع در شهرستان رودبار در استان گیلان انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با دو فاکتور روش برداشت در دو سطح (a1= برداشت با تکاننده شاخه پشت تراکتوری و a2 = برداشت با دست) و رقم زیتون در دو سطح ( b1 = رقم زرد و b2 = رقم مانزانیلا) با سه بار تکرار اجرا گردید. نتایج تحقیق نشان داد که روش برداشت بر درصد برداشت، نرخ برداشت و زمان برداشت در سطح 0/01 تاثیر معنی دار داشت. نرخ برداشت تکاننده شاخه تراکتوری با 96/54 کیلوگرم در ساعت برداشت میوه، 7 برابر بیشتر از نرخ برداشت روش دستی با 13/5 کیلوگرم در ساعت بود. در میان اثر متقابل روش برداشت و نوع رقم، تمام میوه های هر دو رقم زرد و مانزانیلا، در روش برداشت دستی برداشت شدند. اما تکاننده شاخه تراکتوری، فقط 62/66 درصد میوه های رقم زرد و 58/66 درصد میوه های رقم مانزانیلا را برداشت کرد.

تکاننده شاخه تراکتوری، رقم زرد، رقم مانزانیلا، زیتون