حسین کیهانی - دانشجو کارشناسی ارشد علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر
کاوه جعفری خورشیدی - استادیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر
محسن حاجی پور - استادیار گروه علوم دامی دانشکده کاشورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

این تحقیق به منظور بررسی مدیریت تولید در کارخانجات خوراک دام و طیور استان مازندران طی سال های 91-1388 انجام شد. برای این منظور پرسشنامه ای حاوی اطلاعاتی در رابطه با شاخص های مدیریت تولید شوامل، استفاده از مواد خام مرغوب و آنالیز آن، رعایت نکات انبارداری، تناسب ذخیره مواد با ظرفیت اسمی و سایر موارد تهیه گردید و پس از تکمیل داده ها توسط صاحبان کارخانجات خوراک دام و طیور، مورد تجزیه و تحلیل آماری قر ار گرفت. داده های حاصل از تحقیق در محیط اکسل جمع آوری گردید و توسط نرم افزار آماری SAS 9.1 مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. نتایج حاصل از بررسی وضعیت مدیریت تولید نشان داد کارخانجات خوراک دام و طیور اسوتان مازندران از نظر استفاده از مواد خام مرغوب، تناسب ذخیره مواد با ظرفیت اسمی، رعایت حد مجاز مواد اولیه مصرفی، رعایت حد مجاز مواد محدود کننده جیره غذایی، رعایت استانداردهای لازم در عمل آوری خوراک ساعی بوده و از وضعیت مطلوبی برخوردار بودند. استفاده از تجهیزات نوین در تولید و ابتکار و نوآوری در استفاده از تکنولوژی در وضعیت مطلوبی قرار نداشتند. در کل نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد با روند جهانی شدن اقتصاد و تشکیل زنجیره های اقتصادی به هم پیوسته در تمامی عرصه های تولید ازجمله خوراک دام و طیور، ضرورت دستیابی به اصول کلی و جامع ناظر بر تولید در عرصه جهانی به امری مهم بدل شده است، در سال های اخیر کیفیت خوراک دام و طیور به طور جدی موورد توجه قرار گرفته است.

کارخانه خوراک دام، مدیریت تولید، جهانی شدن، کیفیت، استان مازندران