محمدرضا میرزایی - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان جنوبی ، بیرجند
تکتم نصرتی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه بیرجند

بیماری سرخشکیدگی پسته ناشی از قارچ Paecilomyces variotii از بیماری های پسته در کشور و از جمله پسته کاری های استان خراسان جنوبی می باشد که هر ساله خسارات چشمگیری به تولید این محصول وارد می نماید. با توجه به اهمیت استفاده از ترکیبات طبیعی در راستای تولید محصول ارگانیک، در این تحقیق میزان بازدارندگی اسانس گیاهان اکالیپتوس،کما (Ferula assa_foetida)، مریم نخودی (Teucrium polium ) و رزماری روی رشد قارچ عامل سرخشکیدگی پسته بررسی شد. از کشت تازه قارچ دیسک هایی به قطر 5 میلی متر بداشته و در مرکز پتری های حاوی محیط کشت PDA قرار داده شد. 100 میکرولیتر از غلظت مورد نظر روی درب پتری ریخته و پتری ها به صورت وارونه داخل انکوباتور در دمای 25 درجه سانتیگراد به مدت 9 روز در تاریکی نگهداری گردید. تجزیه واریانس داده ها نشان داد بین تیمارهای مختلف در بازدارندگی از رشد قارچ تفاوت معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد. نتایج نشان داد بیشترین تاثیر در بازدارندگی رشد قارچ مربوط به اسانس گیاهان اکالیپتوس ، رزماری و مریم نخودی در مقایسه با شاهد بود. تیمارها در 3 گروه آماری قرار گرفتند. با توجه به اثر بازدارندگی این اسانس از رشد قارچ عامل سرخشکیدگی پسته در شرایط آزمایشگاه این قابلیت وجود دارد که بتوان به صورت کاربردی از این اسانس گیاه برای مبارزه با این بیماری بهره گرفت.

اسانس گیاهی، اثر بازدارندگی، بیماری پسته، محصول ارگانیک