جواد محمودی - دانشجوی دکترای زراعت دانشگاه زابل
محمد گلوی - دانشیار دانشکده کشاورزی دانشگاه زابل
احمد ابراهیمی - دانشجوی دکترای زراعت دانشگاه زابل
سعید شرفی - دانشجوی دکترای اگرواکولوژی دانشگاه زابل

زراعت مولکولی در خصوص تولید پروتئین های با ارزش در گیاهان واریخته ، شامل پادتن ها، واکسن ها، فاکتورهای رشد وسایر پروتئین های دارویی مهم توضیح می دهد به عبارتی دیگر زراعت مولکولی ، استفاده گیاهان به عنوان فاکتورهاییبرای تولید پروتئین های دارویی نوترکیب ، شامل آنزیم های صنعتی را در بر می گیرد. پروتئین های دارویی گیاهی به طورفزاینده ای مهم شده اند به این علت که این داروها دارای ویژگی های منحصر به فردی مانند کیفیت ، ایمن و بی خطربودن ، اقتصادی بودن ، دارای واکنش زیستی و نیز میزان موفقیت کلی آنها نسبت به داروهای متداول می باشند.جالبتوجه این است که این پروتئین های دارویی با ارزش با استفاده از نور خورشید طبیعی و دی اکسید کربن اتمسفری درفرایند فتوسنتز توسط گیاهان تولید می شوند. سیستم های متداول تولید پادتن اغلب به موجب هزینه بالای تولید،خطرات بالقوه ی آلودگی محصول ، پیچیدگی و مشکلات تولید در مقیاس زیاد در تولید صنعتی، محدود می شود درحالیکه توسعه سیستم تولید پروتئین های دارویی از گیاهان این محدودیت ها را دارا نمی باشند.

زراعت مولکولی، گیاهان واریخته ،پروتئین های دارویی نوترکیب