وحیدرضا صفاری - دانشیارپژوهشکده باغبانی دانشگاه شهید باهنر کرمان
ریحانه پاسیار - دانشجوی کارشناسی ارشدگروه مهندسی علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان

باافزایش روزافزون جمعیت برای تامین نیاز غذایی بشراحتیاج به اراضی کشاورزی بیشتر میشود استفاده ازفناوری هواکشت یک روش برای جبران کمبود اراضی کشاورزی دربسیاری ازمناطق است هواکشت شکلی ازتکنولوژی آبکشت ولی بدون محیط کشت است که درآن ریشه ها بصورت معلق هستند که بیشترین اکسیژن رادراختیار دارند و این باعث افزایش تولید میشود گیاهان موادغذایی را به صورت محلول پاشی دریافت می کنند این فناوری دارای فواید بسیاری ازجمله کاهش مصرف آب صرفه جویی درموادغذایی تولید گیاهان قوی تربزرگتر و باکیفیت بالا و طعم بهتر کشت مداوم و بدون آفات و بیماری با کنترل عوامل محیطی است این فناوری درحال حاضردرتولید بسیاری ازسبزیجات گیاهان دارویی و گیاهان گلخانه ای به مرحله تولید تجاری رسیده است

محصولات گلخانه ای ، هواکشت ، فناوری