اعظم سلمانیان خواندابی - دانشجوی کارشناسی ارشد گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران
خدیجه کیارستمی - دانشیارگروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران
منیر حسین زاده نمین - استادیارگروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه الزهرا، تهران، ایران

اسطوخودوس گیاهی است که طبیعتی گرم و طعمی تند دارد و در طب سنتی استفاده های فراوانی از آن شناخته شده است. تنش شوری را می توان تجمع بیش از حد یون ها در خاک دانست به نحوی که رشد و نمو گیاه را تحت تاثیر قرار داده و آب قابل دسترس گیاه را کاهش میدهد. به منظور بررسی اثر شوری بر محتوای ترکیبات فعال دارویی این گیاه آزمایشی در قالب طرح بلوک های کاملا تصادفی طراحی شد و اثر تنش شوری در غلظت های مختلف (0-50-75-100-150) میلی مولار NACL بررسی شد. برای استخراج و سنجش پرولین آزاد از روش Bates و همکاران (1973) استفاده شد. نتایج به دست آمده از تجزیه و تحلیل داده ها نشان داد، با افزایش تنش شوری، میزان غلظت پرولین آزاد افزایش می یابد، به طوریکه بیشترین میزان آن در غلظت های (50 و 75) و کمترین میزان آن در غلظت های 100 و 150 مشاهده شد.تنش شوری با افزایش قابل ملاحظه پرولین آزاد در گیاه مورد نظر در پاسخ به شوری جهت تنظیم پتانسیل اسمزی بکار می رود.

اسطوخودوس، پرولین، ترکیبات فعال داریی، میلی مولار NACL