معصومه فلاح زیارانی
رحیم حداد
قاسمعلی گروسی
مختار جلالی جواران

اسفناج یک سبزی زراعی مهم از دو پایه ها است. بیماری هایی که گیاه اسفناج را تهدید می کند بسیار زیاد بوده، به همین دلیل به دست آوردن ریزنمونه و محیط کشت مناسب برای کشت بافت اسفناج مهم می باشد. اولین مرحله برای این منظور تولید کالوس است. برای این منصور از دو محیط و سه ریزنمونه استفاده شده است. طبق این تحقیق بهترین محیط برای کالوس زایی اسفناج، محیط 1/2MS حاوی 10g/1 ساکارز، 100mg/1 اینوزیتول، 0.4mg/1 تیامین، 0/5mg/1 پیریدوکسین، 0/5mg/1 نیکوتینیک اسید، 10uM, NAA و 0.1uM GA3 با 7g/1 آگار و pH : 5.6 بود و بهترین ریزنمونه از ریشه چه به دست آمد. محیط MS محتوی 5mg/1 نیکوتینیک اسید، 2mg/1 پیریدوکسین، 2mg/1 تیامین، 2mg/1 آدنین، 100mg/1 اینوزیتول، 20g/1 ساکارز، 20uM NAA و 5uM GA3 محتوی 7 g/1 آگارزو ریزنمونه های دیگر درصد کالوس زایی کمتری داشتند و اندازه ی کالوس ها نیز کوچکتر بود.

اسفناج، کشت بافت، کالوس زایی، ریزنمونه