یاسر امینی - بخش زیست فناوری دام و آبزیان، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، گروه فناوری های نوین، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی، تهران،
سعید امین زاده - بخش زیست فناوری دام و آبزیان، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، تهران، ایران
طاهره ناجی - گروه فناوری های نوین، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم دارویی، تهران،ایران

آنزیم بتاگلوکاناز که هیدرولیز پیوندهای بتا 1-3و 1-4 دی گلیکوزیدی در کربوهیدرات ها رابه عهده دارد، با تکیه برهیدرولیز پیوندهای بتا1-4 دی گلیکوزیدی نقش سلولازی نیز به خود می گیرد که یکی ازآنزیم های کاربردی در صنعت به حساب می آید. با توجه به کاربرد آنزیم های سلولازی در صنایع (نظیر نساجی، کاغذسازی، تولید آبمیوه، صنایع غذایی و....) و لزوم دست یابی به آنزیم هایی با خصوصیات جدید وکارآمد،تولید آنزیم سلولازنوترکیب با پایداری دمایی بالا،ازاولیت های صنعت محسوب می شود.بدین تربیت ژن کدکننده آنزیم (1-3)-(1-4)-beta-D-glucan 4-glucanohydrolase حاصل ازباکتری Cohnella A01 جدا سازی شد و در باکتری Escherichia coli،همسانه سازی گردید. توالی ژن همسانه سازی شده،در پایگاه اینترنتی ثبت و مورد بررسی های بیوانفورماتیکی قرار گرفت.

بتاگلوکاناز، کلونینگ، سلولاز، Cohnella A01