الهه بنده علی - کارشناس ارشد زیست فناوری میکروبی، گروه زیست فناوری، دانشکده علوم و فناوری های نوین، دانشگاه اصفهان

متابولیت های ثانویه ترکیبات آلی حاصل از متابولیسم های ثانویه در گیاهان بوده که نقش مستقیمی در فرآیندهای حیاتی مانند رشد و نمو، تمایز و فتوسنتز ندارند. این ترکیبات بخشی از دستگاه دفاعی گیاهان را تشکیل داده و از گیاهان در مقابل آفت ها، عوامل بیماری زا و تنش های محیطی محافظت می نمایند. امروزه متابولیت های ثانویه در صنایع مختلفی برای تولید داروها، مواد آرایشی و بهداشتی و تولید علف کش های طبیعی در کشاورزی مورد توجه قرار گرفته اند. در این پژوهش تاثیر محرک های میکروبی بر افزایش تولید متابولیت های ثانویه در کشت ریشه های مویین بررسی گردید. نتایج نشان می دهد که در پاسخ به حمله پاتوژن ها، تولید برخی متابولیت های ثانویه با فعالیت ضد میکروبی در گیاهان افزایش می یابد، بنابراین این محرک ها با ایجاد استرس های محیطی و تاثیر بر بیان ژن های دخیل در بیوسنتز متابولیت های ثانویه، می توانند تولید این متابولیت ها را در کشت ریشه هایی مویین بهبود بخشند.

محرک های میکروبی، متابولیت های ثانویه، ریشه مویین