علی عامری سیاهویی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بندرعباس، گروه مهندسی برق، بندرعباس ، ایران
سید علی حسینی - استادیار، دانشگاه آزاد اسلامی ، واحد یادگار امام خمینی (ره)، شهرری ، ایران

امروزه با پیشرفت تکنولوژی ، می توان به سمت روش هایی پیش رفت که با کاهش خطاهای انسانی ، دقت بالاتری را به همراه داشته باشند . بدین منظور به کارگیری پردازش تصویر ، تفکیک و طبقه بندی میوه را تا حد قابل قبولی ممکن می سازد . در این مطالعه مروری بر مهم ترین کارهای انجام گرفته در زمینه درجه بندی سیب از سال های 2002 تا 2015 انجام شده است ، که می تواند مرجع بسیار خوبی برای محققان و پژوهشگران آینده در این زمینه باشد . مطالعات انجام گرفته نشان داده اند که با اعمال تکنیک های پردازش تصویر بر روی تصاویر سیب ، امکان درجه بندی با بالاترین دقت (99.56%) به دست آمده است . بنابراین استفاده از تکنیک های پردازش تصویر، با افزایش و بهینه سازی دقت و سرعت انجام کار و حذف خستگی ناشی از استفاده از روش های سنتی می تواند نقش موثری در درجه بندی سیب ایفا کند.

پردازش تصویر ، درجه بندی سیب ، عیب ، ساقه ، دمگل