الهام صالحیان - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی
محمدرضا محمدابادی - عضو هیات علمی دانشگاه شهید باهنر کرمان
محمدرضا مظفری - عضو هیات علمی دانشگاه شهید باهنر کرمان
مهدیه شجاعی باغینی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم دامی

تکنولوژی لیپوزوم یکی از رشته های علمی می باشد که به سرعت در حال رشد است و زمینه های مختلفی چون تحویل دارو، صنایع غذایی، لوازم آرایشی، ساختمان و عملکرد غشاهای بیولوژیکی و تحقیقات منشاء حیات و غیره را شامل می شود. علیرغم تحقیقات بزرگ و کارهای گسترده بر روی لیپوزومها تا کنون فقط تعداد کمی از تولیدات (محصولات) لیپوزومی برای استفاده در انسان پذیرفته شده است

لیپوزوم، تکنولوژی، فرآوری