محمدجواد رضایی - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه شیراز، دانشکده مهندسی، بخش مهندسی راه
امیرحسین نیک سرشت - استادیار دانشگاه صنعتی شیراز، بخش مهندسی مکانیک
ناصر طالب بیدختی - استاد دانشگاه شیراز، دانشکده مهندسی، بخش مهندسی راه و ساختمان

استهلا ک انرژی یکی از خصوصیات بارز سرریزهای پلکانی است که امروزه بسیار مورد توجه مهندسین وطراحان سازه های هیدرولیکی قرار گرفته است . با توجه به صرف هزینه های بالای اقتصادی وزمانی برای مدلهای فیزیکی ، مدل سازیهای عددی می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای آنها باشد . دراین تحقیق 8 حالت متفاوت از مدلهای آزمایشگاهی آقای چنارسی به کمک نرم افزار Fluent6.3.26 به طور دقیق شبیه سازی شدندکه جمعأ 40 مدل عددی را شامل شد . با بررسی دقیق مدلهای VOF و Mixture برای شبیه سازی جریان دوفازی وبررسی انواع مدلهای آشفتگی برای شبیه سازی آشفتگی جریان ، بهترین حالت ممکن که شامل مدل دوفازی Mixture ومدل آشفتگی Low – Re stress-omega- مربوط به مدل پنج معادله ای Reynolds stress، می باشد به دست آمد . ضمن اینکه دریافتیم مدل دوفازی VOF به دلیل عدم توانایی در مدل نمودن هواگیری حریان نمی تواند برای شبیه سازی جریان بررروی سرریز پلکانی بکارگرفته شود. با توجه به توانایی روشهای عددی موجود در تحلیل مسائل مختلف جریان ، این روش می تواند به عنوان ابزار جدیدی دراختیار مهندسین هیدرولیک ، درطراحی وتحلیل سرریزهای پلکانی قرار گیرد .

سرریز پلکانی ، استهلاک انرژی ، شبیه سازی عددی ، جریان دوفازی