اطلاعات کنفرانس

پنجمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

تاریخ برگزاری: 28 آبان 1399

تاریخ نمایه سازی: 13 دی 1399

تعداد صفحات: 642

تعداد مقالات :60

نمایش مقالات: 37941

شناسه ملی این کنفرانس: FSACONF05

نویسندگان مشارکت کننده: 151 پژوهشگر

مجموعه مقالات پنجمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. اثر بازدارندگی و ضد باکتریایی آلیسین سیر بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس درگوشت بلدرچین
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: میلاد کربلائی آقامحسن - مهناز هاشمی روان - رضوان پوراحمد
تعداد صفحات مقاله: 19
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
2. اثر ضد میکروبی فیلم های PLA حاوی اسانس آنیسون به روش انتشار دیسک
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فرشته قدمی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
3. اثر پوشش کیتوزان و اسانس آویشن شیرازی در زمان ماندگاری فیله مرغ
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فرشته قدمی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
4. اثرات آفلاتوکسین بر طیور
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی نقی شکری - زهرا نوره
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
5. اثرات فارماکولوژیک (احتمالی) ادویه دارچین( Cinnamomum )بر روند درمان افراد مبتلا به بیماری کرونا ویروس 2019 (کووید 19 )
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: آسانا احمدی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
6. اثرات کاربرد قارچ کش ( اینشرپرفوم Insurperfum و راکسیلraxill) و اسید هیومیک برشاخص جوانه زنی گیاه باقلا رقم برکت
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین اورسجی - سیدرضا میرکریمی - سیدهامان هاشمی - فاطمه سادات حاجی میرقاسمی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
7. اثرات گیاه دارویی آرتیمزیا
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی نقی شکری - زهرا نوره
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
8. اثربخشی کود فسفر بر میزان مواد مغذی ارقام مختلف برنج گیلان
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: میشا شفیعی کوشالی - جمشید یوسفی - محدثه اسلامی کنفی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
9. ارزیابی صفات جوانه زنی نخودفرنگی (.Pisum sativom L با کاربرد اسید هیومیک و قارچ کش اینشرپرفوم Insurperfum و راکسیلraxill )
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سیدرضا میرکریمی - سیدهامان هاشمی - فاطمه سادات حاجی میرقاسمی - حسین اورسجی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
10. ارزیابی کیفی تناسب اراضی برای گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa) بر اساس مدل پارامتریک با استفاده از سیستم اطلاعات جغرافیایی (GIS) در دشت نیشابور
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مازیار اژدری - علی باقرزاده چهارجویی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
11. استفاده از پروبیوتیک مایع سرکه خرما در آب آشامیدنی جوجه های گوشتی نژاد راس308
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد ولی تکاسی - زهرا سالاری - سیدمجتبی سیدمومن - محمد سفلایی
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
12. بررسی آلودگی میکروبی پنیر گودا
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجتبی محمدزاده وظیفه - سیدمسعود حسینی - علی محمدی - مهدی جهانفر
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
13. بررسی اثر استویا بر بیماران دیابت نوع 2
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ملیکا ملک آرا
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
14. بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره پاپریکا در همبرگر خام منجمد طی مدت زمان نگهداری در انجماد
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ملیکا تازه روز
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
15. بررسی اثرات متقابل اقلیم، کشاورزی پایدار و توسعه روستایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: غریب رضا نجفی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
16. بررسی انواع غذاهای عملگرا،ترکیبات و خواص سلامتی بخش آنها
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مطهر رئیسی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
17. بررسی تأثیر تیمارهای باکتریایی و شیمیایی روی ارقام سیبزمینی در شرایط هواکشت و مزرعه با استفاده از تجزیه خوشه ای و روش گرافیکیGGE Bi-plot
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: علی نصیری - مهرداد یارنیا - داوود حسن پناه - فرهاد فرح وش
تعداد صفحات مقاله: 21
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
18. بررسی تأثیر جایگزینی آرد گندم با آرد ارزن و افزودن نسبت های مختلف صمغ های گوار و گزانتان بر میزان جذب آب آرد
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: هادی رفیع - مهدی قیافه داوودی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
19. بررسی تأثیر مقادیر مختلف کود نیتروژنه در تعدادی از ژنوتیپ های اصلاح شده پر محصول برنج
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مجتبی آقاجانی قرا - قربانعلی نعمت زاده - مرتضی اولادی - فرهاد باقری
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
20. بررسی تاثیر آنزیم بر قابلیت استفاده از مواد مغذی در جوجه های گوشتی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: عسگر لطفی محجوب
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
21. بررسی خصوصیات جوانه زنی کاهو((Lettuce با کاربرد قارچ کش ( اینشرپرفوم Insurperfum و راکسیلraxill )و اسید هیومیک
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه سادات حاجی میرقاسمی - سیدرضا میرکریمی - سیدهامان هاشمی - حسین اورسجی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
22. بررسی عوامل مؤثر بر قصد خرید محصولات کشاورزی ارگانیک از سوی مصرف کنندگان شهر اهواز
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد رجب زاده
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
23. بررسی مطالعات میکروارگانیسم های مختلف تشکیل دهنده بیوفیلم در صنعت لبنیات
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ارغوان مدنی - زهرا اسفندیاری
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
24. بررسی وضعیت امنیت غذایی مناطق روستایی ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زینب رحیمی - مهدی کرمی دهکردی
تعداد صفحات مقاله: 15
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
25. بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی سوسیس غنی شده با آرد کینوا
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: منیره پورصالحی - فریبا زینالی - محمد علیزاده خالدآباد - هادی الماسی
تعداد صفحات مقاله: 23
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
26. بهینه سازی فرمولاسیون نان تست با استفاده از مغز گردو
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سبیکه جوینی پور
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
27. بیماری سلیاک و اختلالات ناشی از آن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محدثه اسلامی کنفی - ابوالفضل یزدان خواه - سمیرا یزدان خواه - مریم سفلایی
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
28. تأثیر جایگزینی روغن پالم با اولئوژل موم زنبورعسل بر ویژگی های مارگارین با اسید چرب اشباع پایین
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: خدیجه عبدالملکی - لیلا علیزاده - کوشان نایب زاده
تعداد صفحات مقاله: 20
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
29. تأثیر گیاهان دارویی بر بروز تجمع چربی بطنی در طیور
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ناهید بزی - حدیث خواجه علی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
30. تاثیر سبوس برنج بر روی گلوکز و فراسنج های لیپیدی افراد دیابتی نوع دو
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محدثه اسلامی کنفی - مریم سفلایی - ابوالفضل یزدان خواه - سمیرا یزدان خواه
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
31. تولید محصولات جدید با استفاده از غذاهای فراسودمند
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهدیه طهماسبی - نسرین جلالی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
32. رعایت بیوسکیوریتی در تولید خوراک دام با استفاده از توکسین بایندرها(ضد قارچ)
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: محمد ولی تکاسی - محمد سفلایی - سیدمجتبی سیدمومن - زهرا سالاری
تعداد صفحات مقاله: 10
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
33. غنی سازی شیر و فرآورده های آن با ویتامین D و کلسیم
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مهسا آب خضر - مهشید مجرد - مرضیه موسوی نسب - اسماء بهزادنیا
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
34. غنی سازی مواد غذایی با ترکیبات فنولی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: منا رنجبر - محمد قربانی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
35. فرمولاسیون ماست یونانی طعم دار بر اساس گیاه دارویی خارمشک و بررسی کیفیت ان در طی زمان ماندگاری
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: سبیکه جوینی پور
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
36. فرمولاسیون کیک روغنی با استفاده از پودر کرن بری وارزیابی خصوصیات کیفی آن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: هستی بابازاده - سیدمهدی سیدین اردبیلی
تعداد صفحات مقاله: 18
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
37. مروری بر تاریخچه نان در ایران
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مژگان فوائیدی
تعداد صفحات مقاله: 12
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
38. مروری بر روش های مورد استفاده در اصلاح سبوس گندم به منظور بهبود مزایای سلامتی بخش آن
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ماهان پارسامجد - بهاره ملک پور - محبوبه فضایلی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
39. مروری بر روشهای نوین استخراج و کاربرد فیبر رژیمی از ضایعات موادغذایی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: فاطمه کاظمی - خدیجه علیدوست
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
40. مروری بر نوآوری در تولید نوشیدنی های فراسودمند بر پایه لبنیات
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نسرین جلالی - مهدیه طهماسبی - مریم شمسایی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
41. مروری برکنترل لیستریا مونوسیتوژنز از دیدگاه های مختلف در فراورده های غذایی گوشتی آماده مصرف
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: نیماه بحرینی اصفهانی - زهرا اسفندیاری - مهرنوش شیردلی
تعداد صفحات مقاله: 8
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
42. معرفی پلیمرهای زیست تخریب پذیر، بررسی فیلم های نشاسته و روشهای اصلاحی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: رضا کولیوند سالوکی - علی شام سیرخانی
تعداد صفحات مقاله: 13
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
43. میزان تاثیر کافئین و پلی فنل بر خصوصیات چین های مختلف چای سیاه
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: مریم بابایی پیله ور
تعداد صفحات مقاله: 17
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
44. کاربرد انواع بسته بندی در صنعت غذا از دیدگاه مشتری مداری
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسین علی شهر
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
45. کاربرد پوشش های خوراکی در بسته بندی گوشت
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: زهرا اسفندیاری - مهرنوش شیردلی - نیماه بحرینی اصفهانی
تعداد صفحات مقاله: 6
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
46. کاربردها و پتانسیل های بیوتکنولوژیکی باسیلوس تورنجینسیس
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: معصومه دهقانی - مریم السادات جلیلی طبایی - ریحانه قربانی زواره
تعداد صفحات مقاله: 21
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
47. کاربردهای بیولوژیکی باسیلوس تورنجنسیس در کشاورزی
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: ریحانه قربانی زواره - مریم السادات میرباقری فیروزآبادی - معصومه دهقانی - مریم السادات جلیلی طبایی
تعداد صفحات مقاله: 9
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
48. کنترل فرآیند در بهبود ایمنی و کیفیت مواد غذایی سرخ شده
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: فارسی
نام نویسندگان مقاله: حسن صباغی - محبت محبی
تعداد صفحات مقاله: 11
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
49. A Review on Chemical Redox Agent and Exogenous Enzymes to Modify the Protein Network During Breadmaking
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Shahram Pourzare، - Shokufeh Mohammadi - Mehrdad Noori، - Abdolreza Motallebi Kashani
تعداد صفحات مقاله: 7
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل
50. Analysis of Hydrological Drought Using Streamflow Drought Index (Case Study:Dez River Basin, Iran)
مقاله کاملسال انتشار: 1399زبان مقاله: انگلیسی
نام نویسندگان مقاله: Tahmine Dehghani - هدیه احمدپری - Fatemeh aghelmirrezaei - Ahmad Godarzi
تعداد صفحات مقاله: 18
مقاله کنفرانس علمی داخلیدریافت مقاله کامل

نتایج 1 تا 50 از مجموع 60

مجموعه مقالات پنجمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی

1. اثر بازدارندگی و ضد باکتریایی آلیسین سیر بر باکتری استافیلوکوکوس اورئوس درگوشت بلدرچین

2. اثر ضد میکروبی فیلم های PLA حاوی اسانس آنیسون به روش انتشار دیسک

3. اثر پوشش کیتوزان و اسانس آویشن شیرازی در زمان ماندگاری فیله مرغ

4. اثرات آفلاتوکسین بر طیور

5. اثرات فارماکولوژیک (احتمالی) ادویه دارچین( Cinnamomum )بر روند درمان افراد مبتلا به بیماری کرونا ویروس 2019 (کووید 19 )

6. اثرات کاربرد قارچ کش ( اینشرپرفوم Insurperfum و راکسیلraxill) و اسید هیومیک برشاخص جوانه زنی گیاه باقلا رقم برکت

7. اثرات گیاه دارویی آرتیمزیا

8. اثربخشی کود فسفر بر میزان مواد مغذی ارقام مختلف برنج گیلان

9. ارزیابی صفات جوانه زنی نخودفرنگی (.Pisum sativom L با کاربرد اسید هیومیک و قارچ کش اینشرپرفوم Insurperfum و راکسیلraxill )

10. ارزیابی کیفی تناسب اراضی برای گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa) بر اساس مدل پارامتریک با استفاده از سیستم اطلاعات جغرافیایی (GIS) در دشت نیشابور

11. استفاده از پروبیوتیک مایع سرکه خرما در آب آشامیدنی جوجه های گوشتی نژاد راس308

12. بررسی آلودگی میکروبی پنیر گودا

13. بررسی اثر استویا بر بیماران دیابت نوع 2

14. بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره پاپریکا در همبرگر خام منجمد طی مدت زمان نگهداری در انجماد

15. بررسی اثرات متقابل اقلیم، کشاورزی پایدار و توسعه روستایی

16. بررسی انواع غذاهای عملگرا،ترکیبات و خواص سلامتی بخش آنها

17. بررسی تأثیر تیمارهای باکتریایی و شیمیایی روی ارقام سیبزمینی در شرایط هواکشت و مزرعه با استفاده از تجزیه خوشه ای و روش گرافیکیGGE Bi-plot

18. بررسی تأثیر جایگزینی آرد گندم با آرد ارزن و افزودن نسبت های مختلف صمغ های گوار و گزانتان بر میزان جذب آب آرد

19. بررسی تأثیر مقادیر مختلف کود نیتروژنه در تعدادی از ژنوتیپ های اصلاح شده پر محصول برنج

20. بررسی تاثیر آنزیم بر قابلیت استفاده از مواد مغذی در جوجه های گوشتی

21. بررسی خصوصیات جوانه زنی کاهو((Lettuce با کاربرد قارچ کش ( اینشرپرفوم Insurperfum و راکسیلraxill )و اسید هیومیک

22. بررسی عوامل مؤثر بر قصد خرید محصولات کشاورزی ارگانیک از سوی مصرف کنندگان شهر اهواز

23. بررسی مطالعات میکروارگانیسم های مختلف تشکیل دهنده بیوفیلم در صنعت لبنیات

24. بررسی وضعیت امنیت غذایی مناطق روستایی ایران

25. بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی سوسیس غنی شده با آرد کینوا

26. بهینه سازی فرمولاسیون نان تست با استفاده از مغز گردو

27. بیماری سلیاک و اختلالات ناشی از آن

28. تأثیر جایگزینی روغن پالم با اولئوژل موم زنبورعسل بر ویژگی های مارگارین با اسید چرب اشباع پایین

29. تأثیر گیاهان دارویی بر بروز تجمع چربی بطنی در طیور

30. تاثیر سبوس برنج بر روی گلوکز و فراسنج های لیپیدی افراد دیابتی نوع دو

31. تولید محصولات جدید با استفاده از غذاهای فراسودمند

32. رعایت بیوسکیوریتی در تولید خوراک دام با استفاده از توکسین بایندرها(ضد قارچ)

33. غنی سازی شیر و فرآورده های آن با ویتامین D و کلسیم

34. غنی سازی مواد غذایی با ترکیبات فنولی

35. فرمولاسیون ماست یونانی طعم دار بر اساس گیاه دارویی خارمشک و بررسی کیفیت ان در طی زمان ماندگاری

36. فرمولاسیون کیک روغنی با استفاده از پودر کرن بری وارزیابی خصوصیات کیفی آن

37. مروری بر تاریخچه نان در ایران

38. مروری بر روش های مورد استفاده در اصلاح سبوس گندم به منظور بهبود مزایای سلامتی بخش آن

39. مروری بر روشهای نوین استخراج و کاربرد فیبر رژیمی از ضایعات موادغذایی

40. مروری بر نوآوری در تولید نوشیدنی های فراسودمند بر پایه لبنیات

41. مروری برکنترل لیستریا مونوسیتوژنز از دیدگاه های مختلف در فراورده های غذایی گوشتی آماده مصرف

42. معرفی پلیمرهای زیست تخریب پذیر، بررسی فیلم های نشاسته و روشهای اصلاحی

43. میزان تاثیر کافئین و پلی فنل بر خصوصیات چین های مختلف چای سیاه

44. کاربرد انواع بسته بندی در صنعت غذا از دیدگاه مشتری مداری

45. کاربرد پوشش های خوراکی در بسته بندی گوشت

46. کاربردها و پتانسیل های بیوتکنولوژیکی باسیلوس تورنجینسیس

47. کاربردهای بیولوژیکی باسیلوس تورنجنسیس در کشاورزی

48. کنترل فرآیند در بهبود ایمنی و کیفیت مواد غذایی سرخ شده

49. A Review on Chemical Redox Agent and Exogenous Enzymes to Modify the Protein Network During Breadmaking

50. Analysis of Hydrological Drought Using Streamflow Drought Index (Case Study:Dez River Basin, Iran)