CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
۳
اسفند

دومین همایش کشوری سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن

صفحه اول تقویم

راهنمای دبیرخانه

دومین همایش کشوری سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن در تاریخ ۳ اسفند ۱۳۹۳ تا ۴ اسفند ۱۳۹۳ توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران و تحت حمایت سیویلیکا در شهر تهران برگزار گردید. شما می توانید برای دریافت کلیه مقالات پذیرفته شده در این کنفرانس به صفحه مجموعه مقالات دومین همایش کشوری سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن مراجعه فرمایید.

حوزه های تحت پوشش: تغذیه و رژیم غذایی ، سیاست گذاری سلامت
برگزار کننده: معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران
سایر برگزار کنندگان: تحت حمایت سیویلیکا
شهر برگزاری: تهران

اهداف همایش:

-ارتقا سطح علمی شرکت کنندگان 
-آشنایی با فن آوری های جدید در صنعت شیر 
-ارتقا سطح کیفی تغذیه جامعه

 

محورهای همایش:

  اهمیت و جایگاه تغذیه ای شیر

 -   نقش مصرف شیر در سلامت

-   اصلاح الگوی مصرف شیر

-    غنی سازی شیر

  کنترل کیفیت، بهداشت و سلامت شیر

 -   تقلبات

 -   آلاینده های شیمیایی و میکروبی ( فلزات سنگین،آفلاتوکسین M1 ، ملامین، آنتی بیوتیک ها و ...)  

 شیر خام و اهمیت آن

-   منابع آلودگی شیر خام

-  بیماریهای منتقله از شیر خام

- روش های کاهش آلودگی

  مدیریت و تکنولوژی

-برچسب گذاری(لیبلینگ) شیر ، شیرهای طعم دار و اسانس دار 

-  روش های نوین فن آوری در صنعت شیر

-  کاربرد تکنیک های مدرن در کاهش آلودگی و افزایش زمان ماندگاری

- روش های نوین در بسته بندی

- محصولات جدید

-  تولید و عرضه شیر

درج در تقویم: ۱۳۹۳/۱۰/۲۷ - تعداد مشاهده ۴۴۲۰ بار

اعتبار کنفرانس

Sponsored and Indexed by
CIVILICA
We Respect the Science
این کنفرانس تحت تایید و حمایت سیویلیکا برگزار میشود و مقالات آن در سیویلیکا و کنسرسیوم محتوای ملی نمایه و منتشر خواهد شد

مقالات کنفرانس

تاریخهای مهم

تاریخ برگزاری:
۳ اسفند ۱۳۹۳ تا ۴ اسفند ۱۳۹۳
مهلت ارسال اصل مقالات:
۳۰ دی ۱۳۹۳

کنفرانسهای مرتبط

کنفرانسهای زیر از نظر موضوعی مشابه دومین همایش کشوری سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای آن هستند:

اطلاع‌رسانی به دوستان

شما می‌توانید با تکمیل این فرم، اطلاعات این کنفرانس را در اختیار همکاران خود نیز قرار دهید
کد کپچا

به اشتراک گذاری

برگزار کننده

معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكي ايران