ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

مقالات فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی، دوره 3، شماره 3

1.بررسی خصوصیات ضد باکتریایی اسانس های گیاه کاکوتی کوهی ( Ziziphora (clinopodioides و آویشن دنایی (Thymus daenensis) علیه باکتری های بیماری زای غذازاد FullText
2.بررسی خواص پروبیوتیکی انتروکوکوس فاسیوم و لاکتوباسیلوس کانکیی جدا شده از عسل و امکان اضافه نمودن آنها به آب سیب و انگور FullText
3.غربالگری کوکسی های بومی ایران ازنظر تولید L(+) اسیدلاکتیک و شناسایی بیوشیمیایی و مولکولی سویه های برتر FullText
4.شناسایی مولکولی سروتیپ O157 و ژنهای حدت hly، eae A در جدایه های اشریشیا کلی از سبزیجات خشک به روش واکنش زنجیره ای پلیمراز چندگانه FullText
5.مقایسه روش های متفاوت استخراج DNA و ایجاد روش Simplex PCR به منظور شناسایی باقیمانده DNA ژنومی در فرآورده های رب گوجه فرنگی FullText
6.تولید پوشش خوراکی ضد میکروبی بر پایه موسیلاژ دانه بارهنگ کبیر در ترکیب با اسانس گلپر: بررسی ویژگی ها و کاربرد آن در گوشت گاو نگهداری شده در دمای یخچال FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 1 مرداد 1397 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 528

آرشیو سال 1402 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1401 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1400 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1399 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1398 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1397 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1396 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1395 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

آرشیو سال 1394 فصلنامه علمی پژوهشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی