بررسی اثر پارامترهای مختلف کود، رطوبت، دمای خشک کردن، سرعت بارگذاری و جهت بارگذاری بر روی خواص مکانیکی دانه ذرت

ذرت یکی از گیاهان با ارزش زراعی است که تنوع، سازگاری بالا و ارزش غذایی فراوانش آن را در ردیف مهم ترین گیاهان زراعی جهان قرار داده است، ذرت دانه ای به عنوان مهم ترین منبع تامین غذای طیور کشور مطرح است. با توجه به اهمیت خواص مهندسی محصولات کشاورزی لذا تعیین خواص مکانیکی دانه ذرت (تغییر شکل بیشینه، نیروی گسیختگی، انرژی گسیختگی، چغرمگی و توان شکست)، به عنوان مبنایی برای طراحی و ساخت ماشین های مرتبط با این محصول به شمار می آید. در این تحقیق، برخی خواص مکانیکی دانه ذرت به صورت تابعی از کود (کود اوره، کود زیستی و تلفیق کود زیستی و اوره)، رطوبت 25، 30، 35 و 40 درصد (دلیل انتخاب این است که این محدوده رطوبتی در برداشت های مختلف ذرت استفاده می شود) و درجه حرارت خشک کردن (50، 70 و 90 درجه سانتی گراد) بررسی شد. آنالیز داده های مربوط به خواص مکانیکی نشان داد که فاکتور کود بر نیروی گسیختگی و توان شکست اثر معناداری نداشت اما بر روی انرژی گسیختگی و چغرمگی در سطح پنج درصد، اثر معناداری داشت. اثر رطوبت بر تغییر شکل بیشینه، چغرمگی، نیروی گسیختگی و توان شکست معنادار بود و در بررسی تاثیر حرارت خشک کردن بر خواص مکانیکی مشخص شد که حرارت خشک کردن بر تغییر شکل بیشینه، انرژی شکست و نیروی شکست اثر معنی دار داشت و همچنین سرعت بارگذاری بر نیروی گسیختگی و توان شکست در سطح پنج درصد، اثر معناداری داشته است، اما بر نیروی شکست، اثر معنی دار نیست. کمترین نیروی گسیختگی 68/39 نیوتن و بیشترین نیروی گسیختگی 117/04 نیوتن اندازه گیری شد. کمترین مقدار چغرمگی 22/6 مگاپاسکال و بیشترین چغرمگی 47/3 مگاپاسکال به دست آمد.

کلیدواژه ها:

ذرت ، خواص مکانیکی ، انرژ ی شکست ، توان شکست ، انرژگی گسیختگی