تاثیر پوترسین بر کاهش آسیب سرمازدگی میوه خیار سبز رقم ناگین
محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,559
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
BAGHBANI11_430
تاریخ نمایه سازی: 20 مهر 1398
چکیده مقاله:
بهمنظور بررسی تاثیر سطوح مختلف پوترسین 0/5)، 1 و 2 میلی مولار) بر جلوگیری از آسیب سرمازدگی در خیار سبز، آزمایشی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا0 تصادفی انجام شد. نمونه ها به مدت 12 روز در دمای 4 درجه سانتی گراد رطوبت نسبی 90±2 نگهداری شدند. بر اساس نتایج بدست آمده، پوترسین تاثیر معنی داری بر نشت یونی نشان نداد. در حالیکه میوه های تیمار شده دارای آنتی اکسیدانت بیشتری بودند. طی انبارمانی میزان آنتی اکسیدان به تدریج کاهش یافت. کمترین میزان مالون دی الدهید و آسیب سرمازدگی در پوترسین 0/5واحد مشاهده شد. بنابر این پوترسین در غلظت مناسب میتواند نقش موثری در جلوگیری از آسیب سرمازدگی داشته باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علیرضا قادری
گروه باغبانی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس
سمیه رستگار
گروه باغبانی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس