کشاورزی ارگانیک رویکرد نوین در حفظ سلامتی انسان و محیط زیست

به دنبال افزایش جهانی جمعیت سامان کشاورزی بیش از پیش به نهاده ها و عملیات خارجی برای تولید محصولات غذایی جهت تأمین امنیت غذایی متکی شده اند. رهیافت رایج هرچند باعث افزایش عملکرد کشاورزی شده اند اما در کشورهای در حال توسعه باعث بروز پیامدهای نامطلوب بوم شناختی، فنی، اقتصادی و اجتماعی شد زیرا برای تولید غذا به فناوری ها و راهکارهایی متکی شده اند که بوم سازگار نبوده اند لذا نگرانی های نسبت به پیامدهای این سامانه ابراز شد. که در نهایت به پیدایش مفهوم کشاورزی پایدار منجر شد که ریشه در سامانه های کشاورزی سنتی، کم نهاده و عملیات نوین بوم سازگار دارد، به دنبال تولید عملکرد مطلوب و در عین حال، حفظ ساختار محیط و کاهش پیامدهای منفی فعالیت های کشاورزی است. مقاله حاضر که با روش تحقیق کتابخانه ای و استفاده از سایت های اینترنتی و کتاب هایی که در این زمینه وجود دارد آماده گردیده است به دنبال معرفی کشاورزی ارگانیک به عنوان رهیافتی نوین در حفظ سلامتی انسان و محیط زیست می باشد تا کشاورزان و کارشناسان ترویج را با مزایا و فواید آن آشنا کند.

کلیدواژه ها:

سامانه کشاورزی ، کشاورزی ارگانیک ، محیط زیست ، سلامتی بشر