کشت هیدروپونیک و نقش آن در توسعه پایدار

برای دستیابی به توسعه پایدار یعنی توسعهای که نیازهای نسل حاضر را بدون لطمه زدن به توانایی نسلهای آتی در تامین نیازهای خود برآورده سازد نیاز است که از عوامل محیطی به نحو بهینه استفاده شود. با توجه به اینکه آب یکی از فاکتور های محدود کننده عملکرد در مناطق خشک و نیمه خشک است لذا یکی از راههای بالا بردن کارایی مصرف آب و استفاده بهینه کشت هیدروپونیک میباشد [ 1]. هیدروپونیک در عمل به معنی کاشت گیاهان در آب و محلول غذایی بدون استفاده از خاک میباشد. کشت هیدروپونیک این امکان را به کشاورز میدهد که در زمان کوتاهتر با زحمت کمتر محصولی با راندمان بیشتر را تولید نماید. هر گیاهی را میتوان به صورت هیدروپونیک کشت کرد ولی بعضی از آنها موفقیت بیشتری در این سیستم دارند3]. ] کشت هیدروپونیک برای میوه هایی با محصولات مقاوم از قبیل گوجه، خیار، فلفل ، گیاهان برگی مثل کاهو ، سبزی و گیاهانی که رشد سریعی دارند ایده آل است. دراین شیوه مصرف سموم و کودهای شیمیایی و آب مصرفی بحداقل میرسد و از مصرف فاضلابهای شهری و صنعتی و آلودگیهای فلزات سنگین و میکروبی در آن خبری نیست. همچنین آثاری از مگس ها و پشه های خاک گلدانی و یا بوی تعفن وجود نخواهد داشت. امروزه از کشت هیدروپونیک برای تولید علوفه دام استفاده های زیادی میشود و این امر به یک راه اقتصادی و مناسب برای تولید علوفه دامداران تبدیل شده است [2]