طراحی و ساخت خشک کن بسترسیال آزمایشگاهی با سیکل بسته به منظور صرفه جویی درمصرف انرژی مجهز به سامانه تنظیم رطوبت

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 666

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCAMNT01_091

تاریخ نمایه سازی: 12 دی 1391

چکیده مقاله:

به منظور مطالعه رفتار خشک کردن دانه های روغنی یک خشک کن بسترسیال آزمایشگاهی طراحی و ساخته شد اجزای این خشک کن شامل دمنده هوای گریز ا زمرکز ازنوع جریان شعاعی با قدرت موتور 2 کیلووات که با توجه به سرعت حد نمونه های موردنظر انتخاب شد محفظه خشک کن محفظه سیال سازی به شکل استوانه با قطرداخلی 0/2 متر و ارتفاع 0/6 متر و کوره حرارتی با سه المنت الکتریکی و توان 1/5 کیلووات تعیین گردید به منظور کنترل رطوبت نسبی هوای ورودی خشک کن سامانه ای جهت تنظیم رطوبت طراحی گردید این سامانه شامل یک کمپرسور کندانسو واواپراتور بود به منظور آزمایش عملکرد صحیح دستگاه و ارزیابی آن با استفاده از نمونه کلزا آزمایشات خشک کردن درسه سطح دمایی 40و50و60 درشرایط بستر سیال و دررطوبت های نسبی 2و40و60 درصد انجام شد نتایج حاکی ازآن بود که شرایط بستر سیال و رطوبت نسبی 20درصد بهترین شرایط برای خشک کردن کلزا بود و مشخص شد که خشک کن بسترسیال با شرایط فوق زمان خشک کردن را به میزان قابل توجهی کاهش داد.

نویسندگان

نرجس ملک جانی

دانشجوی کارشناسی ارشد

سیدمهدی جعفری

استادیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • امیری چایجان، ر. 1379. طراحی و ساخت خشک کن بستر ...
  • سهرابی، م. 1377. تکنولوژی فراورش غذا (اصول و کاربرد). (ترجمه). ...
  • AOAC. 1990. Official method of aalysis. Association of Official Analytical ...
  • Bleier, P. F. 1998. Fan handbook. NewYork, McGrow-Hil ...
  • Chua, K.J.. Chou, S.K. Hawlader, M.N.A Ho J.C. _ Mujumdar ...
  • Kupii, D. and Levenspiel O. 1991. Epgineering. ...
  • LoCurto, G.J., V. Zakirov, R.A. D.M. Hanes, A.A. Walton, ...
  • Zhang, and L. Vu Quoc. 1997. properties. ...
  • Mulet, A. 1987. Effect of air flow rate om carrot ...
  • mathematical model to predict the drying rates of potatoes", Agric ...
  • Tasirin, S.M. Kamarudin S.K., Jaafar, K. and Lee K.F 2006. ...
  • نمایش کامل مراجع