ارزیابی تأثیر محیط کشت و میزان عناصر کم مصرف و پرمصرف بر سرعت رشد رویشی قارچ خوراکی شیتاکه Lentinula edodes
محل انتشار: دومین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 822
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA02_412
تاریخ نمایه سازی: 29 تیر 1393
چکیده مقاله:
شیتاکه یک قارچ نسبتاً معطر بوده و روی انواع مختلفی از چوب های سخت مرده رشد می کند و از لحاظ میزان تولید پس از قارچ تکمه ای در رتبه دوم قرار دارد. باتوجه به حجم ضایعات کشاورزی، کشت این قارچ راه حلی مناسب برای تبدیل ضایعات کشاورزی به یک ماده غذایی با ارزش است. در این مطالعه از کاه گندم، ارزن و سویا به عنوان سوبسترا و پودر کنجاله سویا و خاک اره در نسبت های 10، 20 و 30 درصد به عنوان مکمل غذایی استفاده گردید. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. نتایج نشان داد اختلاف معنی داری در سطح احتمال یک درصد بین تیمارهای مورد مطالعه و اثر متقابل آن ها وجود داشت. در مجموع، قارچ مورد مطالعه در بستر کاه ارزن غنی شده با 20 درصد خاک اربه به 5/01 میلیمتر در روز از کمترین میزان رشد برخوردار بود.
نویسندگان
میترا اسدی دوست
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل
مهدی بهنامیان
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
سارا دژستان
استادیار دانشگاه محقق اردبیلی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :