مقایسه توکسین زایی قارچ آسپرژیلوس پارازیتیکوس بر روی بستره ذرت و برنج
محل انتشار: چهارمین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 552
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA04_036
تاریخ نمایه سازی: 2 مهر 1398
چکیده مقاله:
قارچ آسپرژیلوس پارازیتیکوس، از جمله قارچ های مهم مولد افلاتوکسین می باشد که با تولید این توکسین بر روی محصولاتی مثل ذرت و برنج باعث کاهش کمیت و کیفیت این محصولات می شوند و اثرات زیانباری روی موجودات استفاده کننده از آنها می شود. در این پژوهش قارچ مورد نظر بعد از خالص سازی بر روی محیط کشت PDA بر روی دوبستره ذرت و برنج کشت داده شد و سپس توکسین مورد نظر استخراج و با استفاده از روش HPLC و TLC مورد ارزیابی قرار گرفت و مشخص گردید این قارچ توانایی تولید چهار نوع افلاتوکسین (G(1), B(2), B(1 و (G(2 را دارد و با تولید 2/32 میکروگرم در سی سی سم افلاتوکسین نسبت به کشت بر روی ذرت که 1/67 میکروگرم در سی سی تولید کرد، مقدار بیشتری توکسین تولید می کند؛ بنابراین با اطلاع از توانایی بالای این قارچ در تولید توکسین بر روی ذرت و بخصوص برنج می توان از پیامدهای ناشی از آن جلوگیری و پیشگیری کرد و حتی از توانایی تولید سم آن و چگونگی روش استخراج این توکسین بهره جست.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مسلم موسویان
دانشجوی کارشناسی ارشد بیماری شناسی گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، ایران
مصطفی درویش نیا
استادیار، گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان، ایران