تأثیر شوری بر جوانه زنی بذر،رشد رویشی و میزان اسانسپیکره رویشی گیاه شوید (Anethum graveolens L در محیط کشت هیدروپونیک

شوری آب و خاک یکی از مهمترین تنش های محیطی در مناطق خشک و نیمه خشک دنیا است که عملکردگیاهان را به شدت تحت تأثیر قرار می دهد. نظر به اینکه گیاهان دارویی در محیط های پر تنش رشد و تکامل یافته اند ،ممکن است این گیاهان در شرایط تنش تولید مواد مؤثره بیشتری داشته باشند.اهداف این تحقیق عبارت بودند از بررسی اثر شوری بر جوانه زنی بذر، رشد رویشی و میزان اسانس تولید شده توسط گیاه شوید Anethum graveolens L. این آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار شوری شامل 0 ، 1/25 ، 2/5 ، 5 و 10 گرم در لیتر کلرید سدیم و انجام شد. بذر های شوید در گلدان های پلاستیکی حاوی 2 کیلوگرم شن خالص کاشته و با محلول غذایی هوگلند و آرنون اصلاح شده آبیاری شدند و پساز رشد کافی گیاهان تیمارهای شوری همراه با محلول غذایی بر روی نمونه ها اعمال شد و این کار تا 6 هفته ادامه یافت. سپسخصوصیاتی نظیر وزن تر، وزن خشک و میزان اسانس تولیدی توسط گیاه شوید اندازه گیری شد. بررسی نتایج این تحقیق نشان می دهد که با افزایش شوری درصد و سرعت جوانه زنی بذر به شدت کاهش می یابد. بیشترین میزان وزن تر و وزن خشک در تیمار 1/25 گرم بر لیتر کلرید سدیم و بیشترین میزان اسانس تولید شده در تیمار 0 گرم در لیتر کلرید سدیم بدست آمد.