ورم پستان در گاوهای شیری اثرات آن بر اقتصاد کلان دامداری های کشور

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,644

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

THVC16_0042

تاریخ نمایه سازی: 11 اردیبهشت 1398

چکیده مقاله:

ورم پستان به التهاب خود پستان بدون توجه به علت آن اطلاق می شود که به وسیله تغییرات شیمیایی معمولاو میکروبی شیر، همچنین تغییرات حاصل از بیماری در بافت غدد پستان مشخص می شود. ورم پستان در تمام حیوانات پستاندار ماده بروز می کند ولی در گاو شیری دارای اهمیت اقتصادی است. آن هم به علت خساراتی است که به صنعت تولید شیر فرآورده های آن وارد می کند.کاهش شیر پستان مبتلا اختلال در فرآوری شیر عمده ترین خسارات را تشکیل می دهد. از جمله خسارات دیگر آن انتشار ورم پستان به سایر دام ها گله بعضاو ایجاد گلو درد استرپتوکوکی یا سل بروسلوز انسانی است. شیوع بیماری ورم پستان در اغلب کشورها حدود 30 تا45درصد می باشد به خصوص در کشورهای در حال توسعه بطور متوسط ابتلا هر کارتیه پستان به بیماری سبب کاهش تا 10 درصد تولید شیر آن کارتیه می شود به طورکلی در یک گاو مبتلا سبب کاهش 15 درصد از تولید شیر می شود که باید زیان حاصل از تغییرات در ترکیب شیر مثل کاهش چربی،کاهش کازیین لاکتوز افزایش سرم شیر پروتیین ها افزایش کلرورها را نیز در نظر گرفت.به طور تقریبی محاسبه خسارت های سالیانه ورم پستان برای هر گاو را می توان معادل 200 هزار تومان که شامل کاهش شیر، دور ریختن شیر هزینه جایگزینی،هزینه کارگر اضافه،درمان دامپزشک برآورد کرد.که این خسارت در سطح ملی برای هر گاو قابل توجه وتامل است.ورم پستان ناشی از یک سلسله نارسایی ها سوء مدیریت عوامل محیطی نامطلوب است عدم موفقیت در ریشه کن کردن ورم پستان نشانه عدم کفایت روش های کنترل پیشگیری است،کنترل پیشگیری سیستمی است پیچیده مخلوطی از کلیه اقدامات بهداشتی محیطی که باید قدم به قدم آن را انجام داد این اقدامات باید اقتصادی در شرایط مختلف محیطی مدیریتی قابل اجرا باشد با در نظر داشتن این موضوع که کنترل پیشگیری ورم پستان باید اقتصادی باشد، لذا هر برنامه ای که بدین منظور تنظیم می شود،باید متکی بر عمل بودن آن در گاوداری باشد نیز وضع سیستم جایزه جریمه کیفیت شیر از طرف دولت برای کاهش سماتیک سل نیز می تواند نقش موثری در مدیریت ایجاد رقابت برای دامداران مزارع تولید شیر به همراه داشته باشد.

کلیدواژه ها:

ورم پستان -گله های گاو شیری- اقتصاد ملی-

نویسندگان

سیدمحمد درخشش

دانشجوی رشته دکترای دامپزشکی- دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد شهرکرد-ایران عضو باشگاه پژوهشگران جوان