ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی مشکلات اسید فایتیک وراهکارهای موثر درکاهش میزان آن در تغذیه طیور

محل انتشار: اولین کنفرانس سالانه تحقیقات کشاورزی ایران
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 723

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/605485

شناسه ملی سند علمی:

AARC01_158

تاریخ نمایه سازی: 10 تیر 1396

چکیده مقاله:

تقریبا 80-60 درصد فسفر موجود در ترکیبات گیاهی به شکل فیتات است که برای طیور غیر قابل دسترس می باشد. تجزیه فیتات وقابل استفاده شدن فسفر می تواند بوسیله فیتاز داخلی گیاهان با فیتاز میکروبی می تواند اثرات مشترکی برروی قابل استفاده بودن فسفر بگذارد ترکیب کمپلکس اسید فایتیک با کاتیون دو ظرفیتی و اسیدهای آمینه ، نه تنها قابلیت دسترسی فسفر را کاهش می دهد ، بلکه قابلیت دسترسی وهضم اسیدهای آمینه وکاتیون ها را در حیوانات تک معده ای از جمله طیور کاهش می دهد . به علت کمبود با عدم وجود فیتاز در سیستم هشمی حیوانات تک معده ای ، قابلیت استفاده از فسفر فیتاته بوسیله این حیوانات ناچیز است وبنابراین نیازمندی فسفر بیشتر حیوانات تک معده ای همچون طیور وخوک از طریق مدفوع دفع می شود که باعث افزایش هزینه فسفر جیره می شود.می توان با استفاده از روش های عمل آوری همچون خیساندن ، تخمیر وجوانه زنی مقدار اسید فایتیک را از طریق فعال کردن فیتازاندرژون کاهش داد

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مصطفی آرسته

دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه طیور دانشگاه جیرفت

امیدعلی اسماعیلی پور

استادیار بخش علوم دامی دانشگاه جیرفت

روح اله میرمحمودی

استادیار بخش علوم دامی ، دانشگاه جیرفت

عبدالله رمضانی قرا

استادیاربخش زیست شناسی، دانشگاه جیرفت

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • inositol penta- and hexaphosphate 31تیرماه IAC2015، 1394 ...
  • Singh, M, and A.D. Krikorian. 1982. Inhibition of trypsin activity ...
  • Afsharmanesh, M., and J. Pourreza. 2005. Effect of calcium, citric ...
  • Akyurek, H., N. Senkoylu, and M.L. Ozduven. 2005. Effect of ...
  • Azeke, M. A., S.J Egielewa, M.U Eigbogbo, and I.G. Ihimire. ...
  • Balam, G. C., T. S. Nelson, and L. K. Kirby. ...
  • Centeno, C., A. Viveros, A. Brenes, R. Canales, A. Lozano, ...
  • Cheryan, M., and .J. Rackis. 1980. Phytic acid interactions in ...
  • Deshpande, S. S, and M. Cheryan. 1984. Effects of Phytic ...
  • Ertl, D. S., K.A. Young, and V. Raboy, V. 1998. ...
  • Esmaeilipour. O., M. Shivazad, H. Moravej, S. Aminzadeh, M. Rezaian, ...
  • Esmaeilipour. O., M. M. Van Krimpen, A.W. Jongbloed, L.H. De ...
  • 1]Keshavarz.K. 2000. Nonphytate phosphorous requirement of laying hens with and ...
  • Knuckles, B. E, and A.A. Betschart. 1987. Effect of Phytate ...
  • Lopez, Y., D.T. Gordon, and M.L. Fields. 1983. Release of ...
  • Lyberg. K., A. Simmosson, and J. E. Lindberg. 2005. Influence ...
  • Lyberg. K., T. Lundh, C. Pederson, and E. Lindberg. 2006. ...
  • Manangi, M. K, and C. N. Coon. 2006. Evaluation of ...
  • Nelson, T. S. 1967. The utilization of phytate phosphorus by ...
  • Nosworthy, N, and R.A. Caldwell. 1988. The interaction of zinc ...
  • Oatway, L., T. Vasanthan, and J. H. Helm. 2001. Phytic ...
  • O'Dell, B. L., A. R. De Boland, and S.R. Koirtyohann. ...
  • Oh. B. C., W. C. Choi. S. Park, Y. O ...
  • Osman, M. A. 2004. Changes in sorghum enzyme inhibitors, phytic ...
  • Rafacz- Livingston, K. A., C. Martinez -Amezcua, CM. Parsons, D.H. ...
  • Ravindran. V., G. Ravindran. And S. Sivalogan. 1995. Phytase: occurence, ...
  • Ravindran, V., S. Cabahug, G. Ravindran, P.H Selle, and W.L. ...
  • Reddy, N., R. S. K. Satheand, D. K. Salunkhe, 1982. ...
  • Salah. E., O. Mahgoub and S.A. Elhag, 1998. Effect of ...
  • Singh. P. K. 2008. Significance of phytic acid and supplemental ...
  • Snow, J. L., DH. Baker, and C.M. Parsons. 2004 Phytase, ...
  • Thompson, L. U, and J.H. Yoon. 1984. Starch digestibility as ...
  • Vohra, A., and T. Satyanarayana. 2003. Phytases: microbial sources, production, ...
    • نمایش کامل مراجع