ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی عوامل موثر بر خواص آنتی باکتریال نانو ذرات نقره

محل انتشار: همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین در علوم مهندسی و پایه
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,117

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/303885

شناسه ملی سند علمی:

AEBSCONF01_179

تاریخ نمایه سازی: 6 آبان 1393

چکیده مقاله:

امروزه سنتز نانو ذرات نقره به دلیل کاربردهای فراوانی که در زمینه های مختلف دارند، بسیار متداول است. این نانو ذرات به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود دارای کاربردهای گسترده ای در علوم و صنایع مختلف می باشند. خواص آنتی باکتریال این نانو ذرات از جمله ی ویژگی هایی است که منجر به کاربرد این نانو ذرات در پزشکی، صنایع نساجی، تصفیه آب، صنایع غذایی و ... شده است. از آن جا که نگهداری بهداشتی مواد غذایی به منظور جلوگیری از تخریب و فساد آنها نیازمند صرف هزینه های بسیار بالایی در طول سال می باشد، نقره به عنوان ماده ای با خواص آنتی باکتریال مناسب گزینه ی مناسبی جهت استفاده به عنوان پوشش مواد بسته بندی به منظور به تأخیر انداختن رشد میکروبها و همین طور تازه نگه داشتن مواد غذایی به مدت طولانی تر می باشد. مطالعات پیشین نشان داده اند که عوامل مختلفی از جمله: سایز، شکل، نوع پوشش، غلظت محلول حاوی نانو ذرات نقره، گونه ی میکروارگانیسم مورد استفاده و نیز شرایط محیطی مانند pH، حضور لیگاند (مولکول یا یونی که با فلز مرکزی پیوند برقرار کرده و ترکیب کمپلکس می دهد) و کاتیون های دو ظرفیتی بر خواص آنتی باکتریال این نانو ذرات تأثیر گذار می باشند. هدف از این بررسی شناسایی و تعیین عوامل مؤثر بر خواص آنتی باکتریال نانو ذرات نقره به منظور کنترل این خاصیت و استفاده از آن در صنایع مختلف از جمله در صنایع غذایی به عنوان پوشش مواد بسته بندی می باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

بهاره خداشناس

کارشناس ارشد مهندسی شیمی (بیوتکنولوژی)، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شاهرود، شاهرود، ایران

حمید رضا قربانی

دکترای مهندسی شیمی، استادیار دانشگاه آزاد اسلامی گروه مهندسی شیمی واحد قائمشهر، قائمشهر، ایران

احسان بینائیان

دکترای مهندسی شیمی، استادیار دانشگاه آزاد اسلامی گروه مهندسی شیمی واحد قائمشهر، قائمشهر، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Thakkar, K. N. Mhatre, S. S., Parikh, R.Y (2010). Biological ...
  • Klaus-Joerger , T., Joerger , R., Olsson, E., Granqvist, C., ...
  • Kouvaris, P., Delimitis, A., Zaspalis, V., Papadopoulos, D., Tsipas, S., ...
  • Shameli , k., Bin Ahmad, M.. Jaffar Al-Mulla, E., Ibrahim, ...
  • Gurunathan, S., Kalishwaralal, _ Vaidyanathan, R.. Deepak, V.. Pandian, S., ...
  • Sharma, V.K, Yngard, R.A, Lin, Y (2009). Silver nanoparticles: green ...
  • Jeon, H.J., Yi, SC.. Oh, S.G(2003). Preparation and antibacterial effects ...
  • Lue, J.T(2001).A review characteriz ation and physical property studies of ...
  • Rai, M., Yadav, A., Gade , A(2009).Silver nanoparticles as a ...
  • Hill, W.R(1 93 9).Argyria-The Pharmacology of Silver Baltimore, Williams & ...
  • Berk, R.G., (1947)., Abstracts of articles On oligodynamic sterilization, US ...
  • Wesley Alexander, J..(2009), History of the Medical Use of Silver, ...
  • Williams, B., (1996) , O _ the-Counter Drug Products Containing ...
  • Henglein, A: Small-particle research(1989). phy sicochemical properties of extremely small ...
  • El- Kheshen, A.A. , Gad El-Rab , S.F(2012). Effect of ...
  • Hung, L., Shenghong, A., Keng-Yen, F., Shan-hui, H(2010). Antibacterial properties ...
  • Bhainsa , K. C., D'Souza, S.F..2006), Extracellular biosynthesis of silver ...
  • Rai, M., Yadav , A., Gade, _ Silver nanoparticles as ...
  • Choi, O., Deng, K.K., Kim, N.J., Ross, J.L., Surampalli , ...
  • Li, Q., Mahendra , S., Lyon , D.Y., Brunet .L. ...
  • Li, W.R., Xie, X.B., Shi, Q. S., Zeng, H.Y., Yang, ...
  • Hernandez-S ierra J, Ruiz F, Pena D, M arti nez-Gutierrez ...
  • Kim J, Lee J, Kwon S, Jeong S (2009). Preparation ...
  • Raffi M, Hussain F, Bhatti T, Akhter J, Hameed A, ...
  • Yoon K, Byeon J, Park J, Ji J, Bae G, ...
  • Shameli, K., Ahmad, M.B., Jazayeri, S.D., Shabanzadeh, P. , Sangpour, ...
  • Vertelov G, Krutyakov Y, Efremenkova O, Olenin A, Lisichkin G ...
  • Zhang Y, Peng H, Huang W, Zhou Y, Yan D ...
  • Damm C, Munstedt H, Rosch A (2008), The antimicrobial efficacy ...
  • Neal AL (2008) .What can be inferred from b acteriu ...
  • Jones, C.M., Hoek, E.M.V., (2010) , A review of the ...
  • Radniecki, T., Stankus, D., Neigh, A., Nason, J., Semprini, L. ...
  • Morones, J. R.. Elechiguerra, .J. L., Camacho, A., Holt, K., ...
  • Panacek A, Kvitek L, Prucek R, Kolar M, Vecerova R, ...
  • Choi O, Hu Z .(2008), Size dependent and reactive oxygen ...
  • Lok C, Ho C, Chen R, He Q, Yu W, ...
  • Marinez- Castai6n GA, Niio-Martiner N, Martinez -Gutierrez F, M artine ...
  • Baker C, Pradhan A, Pakstis L, Pochan DJ, Shah SI, ...
  • Kim, J.S., E. Kuk, K.N. Yu, J.H. Kim, S.J. Park, ...
  • Pal S, Tak YK, Song JM. (2007). Does the Antibacterial ...
  • Ahamed, M., Posgai, R., Gorey, T.J., Nielsen, M., Hussain, S.M., ...
  • Aranout, C.L., Gunsch, C.K. (2012).Impacts of Silver Nanoparticle Coating On ...
  • D.K., Tiwari, J. Behari, P. Sen, (2008), Time and dose-dependent ...
  • Kvitek L, Panacek A, Soukupova J, Kolar M, Vecerova R, ...
  • Matsumura Y, Kuniaki Y, Kunisaki S-I, Tsuchido T. (2003), Mode ...
    • نمایش کامل مراجع