استفاده از پاروپایان (Copepoda: Crustacea) در صنعت پرورش آبزیان

پاروپایان (Copepoda) از مهمترین سخت پوستان هستند زیرا نقش کلیدی را در اکولوژی، صنایع غذایی، پرورش ماهیان و اکوتوکسیکولوژی بر عهده دارند. این گروه از سخت پوستان غنی از اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز برای رشد لارو ماهیان و میگوها هستند. در مقایسه با روتیفرها و آرتمیا، پاروپایان موجب رشد سریعتر و افزایش بقا ماهیان پرورشی می شوند و مکمل غذایی مناسبی برای مراحل اولیه لاروی ماهی و میگو محسوب می شوند. علاقه به استفاده از پاروپایان به عنوان غذای زنده در حال افزایش است. اما متاسفانه، هنوز پرورش آن ها از نظر تجاری یک چالش محسوب می شود.

کلیدواژه ها:

آرتمیا ، اسیدهای چرب ، اسیدآمینه ، پاروپایان ، غذای زنده ، روتیفر