بهبود ماندگاری و دوره انباری سیب زمینی با از بین بردن اندامهای هوایی قبل ازبرداشت

ازبین بردن اندامهای هوایی سیب زمینی قبل از برداشت روی سفت شدن پوست غده های سیب زمینی و بهبود خاصیت انباری آن موثر است دراین تحقیق روشهای مختلف از بین بردن شاخ و برگ سیب زمینی شامل استفاده از اسیدسولفوریک شعله علف کش گراماکسون و بریدن با دست بود که با شاهد که تا آ[ر شاخ و برگ داشت مقایسه گردید این تیمارها درسه زمان متفاوت یعنی 4 هفته 3هفته و 2 هفته قبل ازبرداشت برروی گیاهان انجامگرفت عملکرد آلودگی به پوسیدگی خشک و آبکی دردوره انبارداری کاهش وزن غده ها درخلال انبارداری و آلودگی به بید سیب زمینی باهم مقایسه گرردید بالاترین عملکرد و نیز درصد آلودگی به پوسیدگی خشک و ابکی دردوره انبارداری مربوط تیمار 3 هفته قبل از برداشت و شاهد بود کمترین کاهش وزن ودرحین انبارداری درتیمار گراماکسون و 4 هفته قبل از برداشت بود بیشترین آلودگی به بید سیب زمینی ردتیمار بریدن با داس و شاهد و 4 هفته قبل از برداشت بود.

کلیدواژه ها:

انبارداری ، پوسیدگی ، سیب زمینی ، بید سیب زمینی ، سفت شدن پوست