بررسی اثرات استفاده از سطوح مختلف جیره ای دانه گلپر بر ظرفیت آنتی اکسیدانی سرم خون و برخی فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی

تحقیق حاضر به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف پودر دانه گیاه دارویی گلپر Heracleumpersicum برظرفیت آنتی اکسیدانی سرم خون و برخی فراسنجه های خونی در بلدرچین ژاپنی، انجام شد. تعداد 300 قطعه بلدرچین ژاپنی درقالب طرح کاملا تصادفی به 20 واحد آزمایشی ( 5 تیمار در 4 تکرار) اختصاص یافتند. تیمارها شامل شاهد، ویتامین E و سه سطح پودر دانه گلپر 0/35، 0/75، 1 درصد بودند. جوجه ها جیره های آزمایشی را از سن 35-1 روزگی دریافت کردند. صفات مورد آزمایش فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون (کلسترول، تری گلیسرید HDL و LDL) و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی سرم خون بود.بکار بردن دانه گلپر در فراسنجه های خونی تاثیر معنی داری درکاهش تری گلیسرید خون داشت P<0/05 و سایر فراسنجه های خونی را علی رغم ایجاد اثر غیر معنی دار بهبود داد. تاثیر استفاده از پودر دانه گلپر بر خصوصیات آنتی اکسیدانی سرم خون معنی دار بود. P<0/05 بالاترین ظرفیت آنتی اکسیدانی سرم خون را تیمار ویتامین E ایجاد نمود. به طور کلی نتایج این تحقیق نشان می دهد که مکمل کردن جیره با دانه گلپر می تواند منجر به بهبود فراسنجه های بیوشیمیایی سرم خون شود و سطح 1 درصد آن قابل توصیه می باشد

کلیدواژه ها:

بلدرچین ژاپنی ، ظرفیت آنتی اکسیدانی ، فراسنجه های خونی ، گلپر