بررسی برخی صفات کمی و کیفی میوه چند رقم غالب گیلاس در منطقه مغان استان اردبیل

گیلاس (Prunus avium L.) متعلق به تیرهRosaceae ، یکی از میوه های مهم تجاری مناطق معتدله محسوب می شود. در ایران ارقام متفاوت گیلاس در مناطق مختلف کشت می شوند. برای ارزیابی برخی صفات کمی و کیفی میوه پنج رقم مهم گیلاس (بورالت، ناپلئون، ژان، زردکرج و لامبرت) در منطقه مغان آزمایشی در قالب طرح کامل تصادفی با چهار تکرار مورد بررسی قرار گرفت. صفات مورد ارزیابی شامل عملکرد، وزن میوه، طول میوه، قطر میوه، pH میوه، اسیدیته و درصد قند میوه بود. نتایج تجزیه واریانس نشان از معنی دار بودن تیمارها داشت. نتایج مقایسه میانگین ها نشان داد که رقم ژان دارای کمترین عملکرد، وزن ، طول و قطر میوه و بالاترین میزان قند میوه در مقایسه با ارقام دیگر است. رقم بورالت دارای کمترین مقدار قند میوه بود. رقم بورالت بیشترین pH میوه (2/3) و ارقام ناپلئون و زرد کرج دارای کمترین مقدار pH (9/2) بودند. بیشترین مقدار اسیدیته میوه در رقم لامبرت (7/9) به دست آمد. بر اساس نتایج به دست آمده به طور کلی می توان اینگونه جمع بندی کرد که در بین ارقام مورد مطالعه برای منطقه مغان، رقم لامبرت مناسب تر و رقم ژان نامناسب است.

کلیدواژه ها:

فیزیولوژی میوه ، تنوع رشدی ، درختان میوه ، اصلاح ، میوه های هسته دار